All Posts By

dessi

Cykelkraschen 2014

Smärtfri efter snart fyra månader

För snart fyra månader sedan var jag med om en krasch på min mtb. Det känns länge sedan, så avlägset. För de senaste dagarna har jag varit helt smärtfri och har sluppit ta några smärtstillande tabletter.

När jag berättar för folk vad jag varit med om har jag lite svårt för att prata om det som något hemskt, jag viftar mest förbi det. Av osäkerhet hur mottagaren ska reagera tror jag. Fast jag vet hur rädd och ledsen jag var när jag låg där på backen precis efter kraschen. Hur ont jag hade och hur svårt det var att andas. Jag minns hur jag flög över styret, hur jag slog i backen och hur jag tappade andan och att det tog flera sekunder (som kändes som en evighet) innan jag fick luft att börja skrika. Och hur många tårar som rann längs kinderna när läkaren hade tittat på röntgenplåtarna och berättade att jag var bruten på tre ställen.

Jag låg på lasarettet i Lindesberg då olyckan inträffade i Nora norr om Örebro. Där var jag i fyra dagar och behövde ha hjälp med allt förutom att äta själv. När jag kom hem jobbade Fredrik hemifrån i två veckor då jag behövde hjälp med att gå på toaletten, att ta mig i och ur sängen etc. När jag tänker tillbaka på den perioden känns det fantastiskt hur kroppen läker och att jag nu faktiskt kan göra allt jag vill.

Jag tittar på serien En andra chans – men till vilket pris på SVT som handlar om fyra människor vars liv helt kastas om efter de varit med om en olycka. Tre av personerna man får följa är förlamade från midjan och neråt, och en ung kille är förlamad från hakan och neråt och måste andas med hjälp av respirator. Det får mig att tänka på hur skört livet är och jag är så oändligt tacksam över att det ändå gick så pass bra för mig ändå. Jag var en hårsmån från att bryta nacken. Jag undrar hur det hade gått då..

Om drygt tre veckor ska min rygg vara läkt och jag kan så smått börja belasta den igen. Det innebär bland annat att jag kan börja med styrketräning. Jag längtar!

Recept

Torsk med frasigt täcke och citronsås

DSC_3765

Så galet gott! Precis ett sånt recept där torsken verkligen kommer till sin rätt.

INGREDIENSER (4 portioner)

    600 g torsk
    900 g potatis
    1/2 tsk salt
    1 krm peppar
    25 g smör
    1 tsk paprikapulver
    1 dl ströbröd (jag tog mandelmjöl istället)
    1 dl hackad persilja
    1 1/2 dl riven ost
    1 citron
    3 dl gräddfil
    250 g haricots verts

SÅ HÄR GÖR DU
Tina fisken om den är fryst.
Sätt ugnen på 200˚C.
Skala och koka potatisen.
Skär fisken i portionsbitar och lägg den i en smord ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
Smält matfettet i en kastrull. Rör ner paprikapulver, ströbröd, persilja och ost. Fördela brödblandningen över fisken. Stek mitt i ugnen cirka 15 minuter.
Riv skalet av citronen och skär den i klyftor. Blanda gräddfil och citronskal, smaksätt med salt och peppar. Koka haricots verts enligt anvisningen på förpackningen (här valde jag att steka mina haricots verts istället).
Servera fisken med potatis, citronsås, haricots verts och citronklyftor.

Recept från arla.se

Foto

Skojsiga svampar

DSC02544

Kom med, nu ska vi ut på tramp,
gå ut på tramp, gå ut på tramp.
ta korg och kniv,
vi ska plocka svamp,
ska plocka svamp, ska plocka svamp.
Det är roligt i skogen gå,
i skogen gå, i skogen gå,
och leta rätt på de svampar små,
svampar små.

Karl Johan står där kort och tjock,
så kort och tjock, så kort och tjock,
med mörkbrun hätta och snövit rock,
och snövit rock, och snövit rock.
Grönkremla, smörsopp och champinjon,
och champinjon, och champinjon,
och fjällskivling stolt som en hög baron.

Där har vi taggsvamp och kantarell,
och kantarell, och kantarell,
och flugsvamp, nej, han är inte snäll,
är inte snäll, är inte snäll.
Nu har vi korgarna fulla fått,
vi fulla fått, vi fulla fått,
nu lagar mamma oss något gott,
riktigt gott.

DSC02529

DSC02534

DSC02548

DSC02536

DSC02541

DSC02549