Ett av mina bästa recept-hacks är att använda färdiga tortilla-bröd som pizzabotten. Här valde vi dom där små som finns att köpa. Och på bröden strödde jag ut ruccola (som jag fyndat för halva priset pga kort datum), stekt bacon, trattisar och riven ost över. In i ugnen ett par minuter tills osten smält.
Sen äter du de här skönheterna med händerna och tittar på Fittest On Earth på Netflix!
Köpte två stycken tomatplantor som ger cocktailtomater från tjejen som har växthuset på Billa Gård i Gammalkil. Nu är många av tomaterna röda och jag plockar några lite då och då. Börjar dock bli lite orolig att det inte ska mogna fler nu med tanke på hösten. Goda ärom iallafall!
Där vi bor finns det en granne som har ett så sjukt fint äppelträd. Knallröda små äpplen, som rubiner, hänger som klasar från grenarna. De bara skriker ”ät mig!” när vi gick förbi på kvällspromenaden. Var ju tvungen att plocka ett.
Vi såg också en svamp som såg ut som en Karl-Johan i skogen, men vi lämnar den till vår planerade svamp-plockardag som kommer någon gång framöver.
