Ibland är man bara sugen på en rejäl burgare. Men istället för att fira min 31:a födelsedag på Burger King åkte vi in till Malt och Humle där Fredrik bokat bord till oss. Det är en systerrestaurang till Johannes Kök som är en väldigt populär köttrestaurang i Linkan. Malt och Humle ligger i samma byggnad som Storan så det är lätt att hitta.
En trappa ner möts man av steakhouse möter pub-miljö och förutom att inredningen är väldigt snygg möts man tyvärr också av hög ljudnivå. Det här är alltså ingen restaurang man går till för att få en tyst och mysig middag. Mysig blev den förvisso ändå.
Som namnet antyder är man expert på öl här. Men jag gillar inte öl. Så jag tog en Pepsi max på glasflaska.
Käket var grymt gott! Trodde inte burgaren skulle toppa förrätten men inget går upp mot en burgare gjord på högrev. Jag tog deras klassiska burgare medan Fredrik tog kvällens special med tryffeldressing och sötpotatisfrites.
Maten som jag beskrivit ovan blev naturligtvis godare med tanke på att jag fastade igår. Jag gillar att lägga in dagar där jag äter väldigt lite (runt 500 kcal) eller inget alls eftersom maten dagen efter smakar så gudomligt gott! Plus att det är skönt att reset:a kroppens hungersignaler och stablisera insulinnivåerna i kroppen. Jag reagerar inte så kraftigt på onyttig mat, blir inte uppsvälld och jag får ingen klassisk paltkoma efteråt.
Och så fick jag ju det där fina armbandet jag sneglat på i skyltfönstret.
