Det här stället slog upp portarna för bara ett par veckor sen och eftersom jag är en sucker för sådana här gamla stationshus var jag tvungen att åka hit och äta idag! Open New Doors Bahnhof ligger i Sya som är en liten by mellan Mantorp och Mjölby. I Sya anordnas bland annat en skidtävling varje midsommar, på riktig snö!
Allt som tillagas och serveras är veganskt. Det finns sallader, smörgåsar och desserter. Jag tog en skördefalafel och till dessert en semi raw-cheesecake gjord på vit choklad, blåbär och hallon.
Gillar man raw-food och vegansk mat så är det här stället fantastiskt! Eller ja, det är fasen fantastiskt även om man inte gillar den typen av mat för det finns nåt för alla! :)
