Browsing Category

Upplevelser

Upplevelser

Kooperativet Bikupan i Jönköping

När jag var i Tändsticksområdet i Jönköping på jobb idag så gick jag av en slump förbi den här butiken. Kul med något nytt! tänkte jag. Att det sen visade sig att den funnits sedan 1989 är ju hur coolt som helst! Här kunde man köpa massor av ekologiska och rättvisemärkta produkter, plocka ris i lösvikt ur vackra kärl och köpa grönsaker m.m.

Bikupan är sedan starten 1989 en medlemsägd butik som drivs i form av en kooperativ ekonomisk förening. Idag är vi dom ca 250 medlemmar. Butiken har två anställda på deltid, men drivs främst av ideell arbetskraft. Hade jag bott i Jönköping hade jag lätt hjälpt till här, kanske med marknadsföring eller liknande ♥

Är så glad att jag hittade hit! :) In å läs mer på hemsidan och gilla deras Facebook-sida!















Upplevelser

Väster om stan

Varje vår anordnas något som kallas Väster om stan. Butiker med hantverk och småskaligt mathantverk håller öppet och som besökare kan man både kika på smide, keramik, blommor och ta en fika m.m.

Hagdahls smide

Vi träffade Elin, Jerre och barnen spontant igår och besökte tre av de ställen som är med i Väster om stan. Fredriks syster Elisabeth sålde kolor på Hagdahls smide och en tjej som heter Clara sålde smycken och krokar hon gjort av gamla fina skedar. Så himla tjusigt! :) Jag köpte ett hänge av en guldplätterad sked som jag ska sätta i en läderrem.














Boställets vedugnsbageri

Barnen och faktiskt vi vuxna också började bli hungriga så vi drog bort till Boställets vedugnsbageri och åt mat. Grönsakstallrik till de vuxna och våfflor till kidsen. Bullar till efterrätt!

Det var knökfullt med folk just idag och det var svårt att få att bord, men Elin hade picknick-filt med sig så vi gosade ner oss i gräset.









Bländebo loppis

När vi var på Hagdahls smide hörde vi att det fanns en loppis som skulle gästspela i Väster om stan; Bländebo Loppis. Här har jag åkt förbi nån gång innan men då var loppisen stängd.

En jättemysig loppis med ladan delvis inredd med grejer och så det lilla röda huset med blå dörr. Det fanns hur mycket fint som helst, och jag kom därifrån med en liten keramikfågel och ett gammalt fint paraply.














Som sagt besökte vi inte alla platser pga tidsbrist, men jag rekommenderar alla som är utflyktssugna att besöka de platser som är med en helt vanligt lördag eller söndag :)

Sist åkte vi hem till Elin å Jerre och grillade och snackade skit. Vi kom inte hem förrän sent på natten.

Resor, Restaurangbesök, Upplevelser

Sjurätters på Kockeriet, Malmö

Då jag är besatt i Tareq Taylor och jag i hemlighet ville stalka honom valde jag restaurang i Malmö, och valet föll på hans restaurang Kockeriet. Sen att han inte var på plats just den kvällen är en annan femma.. Ehum.

Interiören var jättefin med mycket värme från träbalkarna och fårfällarna, de tända ljusen och lingonrisen i små kristallvaser på borden. De hade en meny för kvällen och man kunde välja mellan 5 eller 7-rätters. Vi tog den mest tursamma varianten (7 alltså). Rätt efter rätt var i princip alla det godaste jag ätit. Lite sliding cube-varning på vissa, men ska man äta sju rätter är det nog rätt bra att de är små.

Till det drack vi äppelcider från det slott som 2017 års Kockarnas kamp spelades in (minns inte namnet på slottet). Extra lyx: I bortre delen av restaurangen stod en man och kärnade smör åt matgästerna. Har inte lagt ut bild på alla rätter men här är de flesta iaf.

Menyn:

Fattigmanssparris rullad i spenatkräm med krasse och ostronört
Gädda med pepparrotsgrädde och ättiksgelé
Råräka med tångbuljong och kamomill
Ångad torskrygg med riven äggula och persiljesås
Linderödsgris med saltad silverlök och rostade solrosfrön
Hjort med Madeira och pumpa på tre olika sätt
Citrus, blåbär och citrontimjan











Att sitta stilla såhär länge tyckte jag var rätt jobbigt. Fort skare gå! Fick ont i låren när jag reste mig upp efter typ 2,5 timmes sittande. Det låter kanske lite you say, men hemma äter jag på en kvart.

Kommer nog inte ge mig på 12-rätters på nån annan restaurang any time soon.. ;)