Har anmält mig till inlinesklassen och siktar på PB! Förra året var det premiär och då åkte jag på 32 minuter och kom på plats 22 av 52 damer. Då åkte jag mycket för nöjets skull, men i år skulle det vara kul med en schysst placering. Det är en del knixiga svängar och när man åker igenom själva centrumet är det mycket stenplattor. Öva kurvteknik och explosivitet Dessi!
On nom nom!
Ingredienser 2-3 portioner:
200 gram grovt tärnad kycklingfilé
150 g riven mozarella
Valfri mängd kokt broccoli
1 portion tacokrydda
Tacokrydda:
1,5 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
2 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk lökpulver
2 krm cayennepeppar (observera kryddmått!)
2 tsk paprikapulver
Stek kycklingbitarna tillsammans med tacokryddan. Kycklingen ska bli genomstekt. Koka samtidigt broccolin med salt. Lägg kycklingen och broccolin i en ugnssäker form. Strö över mozarellaosten och lite flingsalt. Gratinera i ugnen tills osten smält på ca 175 grader.