Några bilder från helgen. I söndags planterade jag lite ljung vid farmors grav i Vreta Kloster. Satte ett ljus också, och det blev så fint! Därefter tog vi en fika på Bostället innan de stängde.
Och så lämnade jag över en fotobok jag gjort åt ett brudpar som gifte sig förra sommaren. De blev så glada så de beställde två till i ett nafs. Tyckte jag de gjorde rätt i! :)
Ute i Gryts skärgård finns en ö på ca 415 hektar. Man når den endast med båt och när jag och mäklar-Karin nådde den lilla hamnen vid 11:45 idag stod Urban med sin taxibåt och väntade på oss redo att ta oss ut till Bokö.
En kvart senare var vi i land på Bokö. Här skulle jag fotografera en stor tomt med två hus som ska säljas. Gick mestadels runt och gapade! Det var så vackert! Och på hitresan berättade Urban att han bott på ön hela sitt liv och att han brukar köra skolbarn in till fastlandet.
Karin, hennes hund Milo och jag gick runt på de slipade lavtäckta hala klipporna. Jag tänkte; Om det är såhär vackert nu, hur fint är det då inte på våren och sommaren? Våren med all sin blommande fauna! <3
Först och främst vill jag säga att jag bara äääälskar hur aptitlig och fräsch den här typen av mat se ut. En massa färger, former, texturer.. Väldigt inspirerande!
För en vecka sedan lade jag om kosten till Paleo. Jag har ätit många former av lågkolhydratkost och jag kom i kontakt med LCHF år 2007 och mitt matintresse sköt i höjden.
Nu vill jag göra en socker detox. Det passar bra eftersom den bok om ett lokalt konditori i stan som jag fotograferat bland annat bakverk åt, nu gått i tryck och jag kommer inte ha fem tårtor i kylen att äta från! ;)
Paleo kan låta strikt, och det ÄR strikt på sätt och vis. Men allt är ju i förhållande till någonting annat.
Detta äter man:
Kött, fågel, fisk, ägg, grönsaker, rotfrukter, kokos, svamp, frukt, bär, nötter, avocado, majonnäs.
Detta äter man inte:
Socker, gluten, mejeriprodukter, baljväxter.
Under den här veckan har jag inte varit sötsugen en enda gång. Och det är fantastiskt! Jag är så glad över det. Det betyder att jag inte behöver motstå eller kämpa med viljestyrka att inte äta socker, det bekommer mig inte. Sweeet!
Fördelar: Minskat sötsug, minskad hunger, hälsosamt (mycket näring och låg glykemisk belastning), lätt att laga till en bra och god måltid.
Nackdelar: DYRT! Something’s gotta give. Kommer inte ha råd att äta såhär i längden om jag inte ger upp något annat.
Uppdat: En annan nackdel jag märkt är matsmältningsproblem. Gaser med andra ord. Jag blir gasig av den här maten. Alla grönsaker jag får i mig som jag tycker är gott och så vackert! Men min mage gillar det inte.
