Ända sedan jag och min vän Ivana gjorde boken Vättern – möten, mat, människor har jag velat återbesöka Hjo. Boken kom ut för några år sedan och jag hade inte tagit aktion förrän nu. En ledig söndag fick bli vår resa mot andra sidan Sveriges näst största sjö.
Men först blev det ett stopp på bisonfarmen i Gate. Fredrik visste ingenting, och jag ville överraska honom med att åka på bisonsafari. Vad glad han blev! :) När vi kom fram till gården avgick det en guidning en kvart senare, perfekt! Vi hoppade upp på den stora vagnen som satt i släp på en traktor som körde in i den enorma hagen med vyer över Vättern. Här låg det bison och slappade i solen med sina kalvar. Såna enorma djur! Samtidigt som de ser så snälla ut. Men låt dig inte luras, de är vääääldigt starka och kan ställa till med stora skador om de skulle vara på det humöret.
Efter bisonsafarin tog vi oss lite söderut igen, till Strömbäcks Gårdscafé mitt inne i skogen. Supermysigt! Men lite kallt för oss som satt i skuggan. Här fikade vi på citronmarängpaj, äppelpaj och tranbärscookie.
Mätta i magen körde vi norrut igen och kom fram till den lilla trästaden Hjo. När jag varit här tidigare har jag missat/inte haft tid till att besöka stadsparken så det gjorde vi nu. Här finns enormt vackra trävillor i olika färger med vacker snickarglädje. Ett stenkast bort ligger Guldkroken-badet här i Hjo med de fina strandbodarna.
Här i Hjo strosade vi vid hamnen, besökte Stil-bodarna, åt på restaurang Känsla och tog en glass på Gula Paviljongen där de gräddar sina egna våffelstrutar.
