Ute i Gryts skärgård finns en ö på ca 415 hektar. Man når den endast med båt och när jag och mäklar-Karin nådde den lilla hamnen vid 11:45 idag stod Urban med sin taxibåt och väntade på oss redo att ta oss ut till Bokö.
En kvart senare var vi i land på Bokö. Här skulle jag fotografera en stor tomt med två hus som ska säljas. Gick mestadels runt och gapade! Det var så vackert! Och på hitresan berättade Urban att han bott på ön hela sitt liv och att han brukar köra skolbarn in till fastlandet.
Karin, hennes hund Milo och jag gick runt på de slipade lavtäckta hala klipporna. Jag tänkte; Om det är såhär vackert nu, hur fint är det då inte på våren och sommaren? Våren med all sin blommande fauna! <3
Först och främst vill jag säga att jag bara äääälskar hur aptitlig och fräsch den här typen av mat se ut. En massa färger, former, texturer.. Väldigt inspirerande!
För en vecka sedan lade jag om kosten till Paleo. Jag har ätit många former av lågkolhydratkost och jag kom i kontakt med LCHF år 2007 och mitt matintresse sköt i höjden.
Nu vill jag göra en socker detox. Det passar bra eftersom den bok om ett lokalt konditori i stan som jag fotograferat bland annat bakverk åt, nu gått i tryck och jag kommer inte ha fem tårtor i kylen att äta från! ;)
Paleo kan låta strikt, och det ÄR strikt på sätt och vis. Men allt är ju i förhållande till någonting annat.
Detta äter man inte: Socker, gluten, mejeriprodukter, baljväxter.
Under den här veckan har jag inte varit sötsugen en enda gång. Och det är fantastiskt! Jag är så glad över det. Det betyder att jag inte behöver motstå eller kämpa med viljestyrka att inte äta socker, det bekommer mig inte. Sweeet!
Fördelar: Minskat sötsug, minskad hunger, hälsosamt (mycket näring och låg glykemisk belastning), lätt att laga till en bra och god måltid.
Nackdelar: DYRT! Something’s gotta give. Kommer inte ha råd att äta såhär i längden om jag inte ger upp något annat.
Uppdat: En annan nackdel jag märkt är matsmältningsproblem. Gaser med andra ord. Jag blir gasig av den här maten. Alla grönsaker jag får i mig som jag tycker är gott och så vackert! Men min mage gillar det inte.
Vi lånar Trassel över några dagar och när vi har henne tycker vi det är mysigt att vara ute i naturen med henne. Vi tänkte att vi ville upptäcka något nytt! Vimmerby stod på listan så Fredrik sökte lite på nätet efter vandringsleder i Vimmerby-trakten. Min farfar bor också i Vimmerby så vi tänkte vandra först och spontanbesök hos honom efteråt :)
Ingebo Hagar är en bondby där historien går tillbaka till 1600-talet. Om sommaren finns här ett café, men eftersom vi är inne i oktober nu var det stängt. Men förutom det finns också några kortare vandringsleder. Vi valde den längsta på 4,2 km. Vi gick förbi hagar, och in i skogen en bit där vi såg stenrös och en del svamp. Vi kastade pinne med Trassel och jag frös lite till och från. Luften är så kall nu! Det blev kallt så snabbt den här hösten.
Lupiner i oktober!??!!Här tyckte Fredrik det var ”Windows-bakgrund-vackert” :D
När vi nästan var tillbaka till starten så gick vi genom en fårhage. Såklart var jag tvungen att gå fram och hälsa på ett får. Jag fick stå och klia och krama fåret ganska länge (älsk!!) och sen kom hela flocken och följde efter mig, Fredrik och Trassel till grinden. De var så söta! :D
Vi klämde lite på de andra djuren på gården, bland annat en liten killing som lät kul, och tyckte att det här var en finfin avslutning på en vandringsrunda!
Vi åkte hem till min farfar som föga anade att vi skulle komma idag. Han blev så glad!
