Babettes Kafferi i stan är ett annorlunda café och matställe. Ett favoritställe i Linköping helt klart!
Ivana och jag sågs för en lunchdejt och diskuterade sommarens bravader med en ny bok som vi ska göra med samma förlag som gav ut vår förra bok Café Östergötland. Den här gången ska det bli en bok om mat runt Vättern. Ivana skriver och jag fotograferar. Som vanligt i framtiden.
Brunneby Musteri åker man förbi om man ska till Borensberg, Motala eller om man ska lite längre som t ex Örebro. Det ligger nämligen mellan väg 34 och Göta Kanal. Här har jag varit nån gång förut och köpt grejer i gårdsbutiken som är förvånansvärt stor. Man kan köpa saft, must, sylt, godis, mjöl etc. Massor av fina saker helt enkelt.
Idag åt jag och Fredrik lunch där. Jag tog smörstekt torsk och han ryggbiff.
Fredrik skulle ut hit vid lunchtid för att köpa onsdagsfika till jobbet. Jag hängde på för en brunch – grekisk sallad med lokalodlade tomater och asgod fetaost. Maten hämtar man inne i bageriet och äter den sedan ute i trädgården. Här finns också höns och en äggbod där man kan köpa ägg. Boställets vedugnsbageri ligger strax utanför Maspelösa och jag kan varmt rekommendera det här stället för en lunch eller en bullfika.
Jag skulle säkert kunna leva på ägg, majonnäs, räkor och stenbitsrom. Perfekt kombination ♥