Efter den här väldigt mättande lunchen gick jag till gymmet och tränade ben. Jag värmde upp med 1,5 km på löpbandet och körde sedan sittande och liggande benpress, benspark och sittande lårcurls. Svetten rann verkligen om mig! Skönt att kunna ta en timme varje vecka från kontorets stillasittande :)
Så här kan en sallad från Matkällaren se ut. Vi går dit nästan varje lunch och köper med oss, det är SÅ gott! :) Populära ingredienser hos mig är tacokycklingen (tar oftast två portioner av den), broccolin och oliverna. Idag valde jag också kronärtskocka. Och så valfri dressing på det. Fem ingredienser (av totalt kanske 30 st) + dressing för 70 kr. Det tycker jag är prisvärt. Speciellt om man ser till hur mycket näring det här faktiskt innehåller.
Lunch intogs på Fräcka Fröken. God sallad men alternativen var få. Föredrar Matkällaren som har stans bästa salladsutbud :)