Browsing Category

Livet

Livet, Paleo, Pyssel

Födelsedagsfika med Paleo/LCHF-tema

Tilda och jag bakade i 2,5 timmar innan gästerna kom. Allt vi bakade var Paleo/LCHF-vänligt och vissa bakverk var även helt mjölkfria då Fredriks syster Anna är allergisk mot mjölkprotein.

Vi gjorde hallonbollar (recept kommer!), choklad-och hasselnötsbollar, kokostoppar, Paleo-muffins och äppelpaj. Allt uppskattades och favoriten var förmodligen äppelpajen :) Jag uppskattade all hjälp och allt fint sällskap i eftermiddag. Som vanligt hade jag fullt upp med att ha för trevligt för att få några bilder på gästerna.

Här nedan är alla fina presenter jag fick.

Nya SPD-pedaler!

Livet

Kalmar IronMan

Imorrn är det inte bara min födelsedag, imorrn går Ironman triathlon i Kalmar. Kalmar är den enda stad i Sverige som har ett triathlon med Ironman-distanserna (3,86 km simning, 180 km cykling och 42,195 km löpning) men det är inte förrän i år som tävlingen kan stoltsera med en officiell Ironman. Sveriges första Ironman. Nordens första Ironman.

Nytt för i år är att man cyklar på Ölandsbron. Cyklingen består av två loopar, varav den första går på Öland.

Jag läser två bloggar som ska ställa upp och genomföra en IronMan – Therese och Lina. Självklart ska Karin också ställa upp. Önskar de stort lycka till! :)