Browsing Category

Resor

Resor

Mumbles & Bracelet Bay

Imorse kom Fredrik och jag fram till Cardiff i Wales. Där mötte Elin, Jerre och barnen upp oss och vi åkte till Swansea vid kusten där vi skulle hyra ett radhus ihop.

Vi åkte ut till Mumbles en liten bit utanför Swansea och besökte Bracelet Bay med massor av runda fina stenar. Vi gick in i en grotta, klättrade på klippor och åt middag på en restaurang uppe bland klipporna. Tidvattnet gjorde att vattnet sedan försvann så vi sedan kunde gå ut till fyren på en ö ute i vattnet.

Vi var hemma när mörkret precis hade fallit. Ser fram emot morgondagen!

















10 juli, 2018 by
Resor

Steam Hotel & Spa

I förra veckan var jag med Linköpings-mäklarna (och några från Stockholmkontoren) på konferens på nya Steam Hotel i Västerås. Vi käkade mat, hade diskussionsmöten, spelade spel och badade. Jag skulle själv aldrig uppsöka ett spa för att götta mig, jag är för rastlös för det. Men som tur är kunde jag anpassa det lite efter mig själv genom att bada i utomhuspoolen med utsikt över Mälaren (jojomänsan!) nån timme innan jag gick upp till hotellrummet och sov en sväng. Hade jul fått gå upp kl 06 för detta, gaah!

På natten kunde jag inte sova. AC:n var trasig i mitt rum så det var typ 25 grader där inne. Jag gick ner till receptionen och bad om ett nytt rum. Hamnade först i nåns VIP-rum men fick till slut ett eget som var mycket svalare :)

Över lag, fint som snus ett par dagar! Maten var sådär (med undantag för desserten), men inredningen och själv spa:t var jättebra. Åk dit om ni vill!









13 mars, 2018 by
Resor, Restaurangbesök, Upplevelser

Sjurätters på Kockeriet, Malmö

Då jag är besatt i Tareq Taylor och jag i hemlighet ville stalka honom valde jag restaurang i Malmö, och valet föll på hans restaurang Kockeriet. Sen att han inte var på plats just den kvällen är en annan femma.. Ehum.

Interiören var jättefin med mycket värme från träbalkarna och fårfällarna, de tända ljusen och lingonrisen i små kristallvaser på borden. De hade en meny för kvällen och man kunde välja mellan 5 eller 7-rätters. Vi tog den mest tursamma varianten (7 alltså). Rätt efter rätt var i princip alla det godaste jag ätit. Lite sliding cube-varning på vissa, men ska man äta sju rätter är det nog rätt bra att de är små.

Till det drack vi äppelcider från det slott som 2017 års Kockarnas kamp spelades in (minns inte namnet på slottet). Extra lyx: I bortre delen av restaurangen stod en man och kärnade smör åt matgästerna. Har inte lagt ut bild på alla rätter men här är de flesta iaf.

Menyn:

Fattigmanssparris rullad i spenatkräm med krasse och ostronört
Gädda med pepparrotsgrädde och ättiksgelé
Råräka med tångbuljong och kamomill
Ångad torskrygg med riven äggula och persiljesås
Linderödsgris med saltad silverlök och rostade solrosfrön
Hjort med Madeira och pumpa på tre olika sätt
Citrus, blåbär och citrontimjan











Att sitta stilla såhär länge tyckte jag var rätt jobbigt. Fort skare gå! Fick ont i låren när jag reste mig upp efter typ 2,5 timmes sittande. Det låter kanske lite you say, men hemma äter jag på en kvart.

Kommer nog inte ge mig på 12-rätters på nån annan restaurang any time soon.. ;)

16 januari, 2018 by