Choklad och lakrits är en stor favorit hos mig. Antingen separat eller kombinerat. Jag älskar till exempel Marabous mjölkchoklad med saltlakrits. Men den är för lätt att moffa, så för någon vecka sedan hittade vi den här i affären. Mycket god! Räcker med en ruta, sen är man nöjd :)
Kombinationen cykel och fika är en klassiker jag gärna tar fasta på :) Känslan att ta sig till sitt favvocafé ute på landet per egen maskin och sedan äta bulle och glass är faktiskt ganska oslagbar. Bor man inne i Linköping som jag gör finns det två bra vägar ut till Boställets vedugnsbageri. Antingen tar man Bergsvägen upp till Vreta Kloster där man svänger vänster (13 km) eller så tar man vägen via Malmslätt och Ledberg (20km).
Fredrik och jag valde den sistnämnda. För det finns ingen väg som dödar cykelglädjen som Bergsvägen. Den är bara lång, rakt fram, det händer verkligen nada och det är alltid motvind. Så vägen via Ledberg är att rekommendera även om den är längre.
I Ledberg finns två alternativ: Antingen cykla uppför backen till Ledbergs kyrka och köra nedför backen eller svänga höger mot Vreta Kloster innan kyrkbacken och ta vänster ganska kort där efter. Det gjorde vi. Den vägen var lite backigare, så nästa gång tar vi nog kyrkbacken.
En blåvinge landade på mina skitiga cykelskor för en stund :)
Fram kom vi efter dryga timmen. Liten nackdel är att sista kilometern fram till cafét är grusväg, och på landsvägshoj får man leda cykeln.
Väl framme slog vi oss ned i skuggan och åt en varsin rabarberbulle och glass från Sänkdalens glass. Boställets vedugnsbageri finns med i min bok Café Östergötland och den finns självklart att köpa där (och i alla andra cafér som är med i boken och på adlibris.se).
Ledbergs kyrka på hemvägen
Igår var vi på Kanalmagasinet i Mem och fikade på deras tårt- och kakbuffé. 100 kr per person och man fick äta så mycket kakor, tårta, cheesecake och bullar man ville! Ska man käka socker så är det det här jag äter helst. Till vardags äter jag väldigt lite kolhydrater, och ingen eller väldigt lite gluten. Men när det vankas festligheter är jag inte den som är den så att säga :)
Kanalmagasinet kommer ha den här buffén varje onsdag under sommaren mellan 14 och 17. Helt fantastiskt gott!