För en tid sedan skrev jag om OMAD (One Meal a Day), ni kan läsa inlägget här.
Jag fortsatte ytterligare någon vecka med denna typ av fasta och hade ett relativt högt kolhydratintag. Jag är en sucker för bakverk och kände att jag inte ville eller kunde sluta äta det. Just den veckan började jag må lite skumt. Dels upplevde jag det som ansträngande i längden att bli proppmätt efter min måltid, dels fick jag en konstig känsla i mellangärdet som jag inte upplevt tidigare. Av dessa anledningar slutade jag med OMAD.
Jag skulle kunna tänka mig att äta på detta vis någon gång ibland. Människokroppen mår bra av att äta olika saker, under olika förhållanden och tidsramar. Många äter frukost kl 07, mellanmål kl 10, lunch kl 12 osv.. Det går på autopilot. Jag försöker skapa en medvetenhet om såna här saker i mitt liv. Allt för många saker vill jag inte ska gå på autopilot, för det innebär att vi inte tänker efter varför vi gör något och om det fungerar bra. Jag antar att det är skillnaden på de som sysslar med biohacking och de som får en hjärtinfarkt vid 50 och undrade vad fan som hände..?
Sova i lyxigt vindskydd och ”glampa”, eller boka ett mysigt skogsrum? Den här helgen drog med mig till Verklighetens gård och Naturlogi. Fredrik hade bokat glamping för att fira vår 1-åriga förlovningsdag. Igår (lördag) packade vi sovsäckarna och allt annat man kunde tänkas behöva och körde en liten bit söderut. På Verklighetens Gård har vi varit förr, och det ligger nästan på vägen till Vallsnäs där vi bodde i en röd stuga i tre år innan vi flyttade tillbaka till stan igen.
Väl framme på gården blev vi varmt välkomnade och fick en folder med en karta vart vårt lilla vindskydd låg. Så vi tog all vår packning och traskade upp i skogen. Det var lätt att hitta tack vare små skyltar som visade vägen.
Mitt framför oss låg det gulligaste lilla vindskydd jag sett! Med lyktor, fårfällar, kuddar.. Det var så fint! ”Det finaste jag sett” yppade jag till Fredrik. Jag kröp upp i vindskyddet och vilade en stund. Fredrik gick bort en bit för att hämta ved. ”Det finns en skogsbar här borta” sa han och jag for opp och hängde med bort. Här kunde man köpa söta drickor, chips och lakrits. Det smakade rena himmelriket.
Ett litet gulligt dass låg ett stenkast bort och behöver man duscha finns det nere på gården.
Vi tog en promenad i skogen och efter det startade vi upp eld. Vi lagade kyckling i en stekpanna som fanns där, och åt tillsammans med bearnaise. Vad gott det smakar när man tillagat det över öppen eld. Mmm.. :) Till dessert överraskade Fredrik mig med bullar! Små rullar av pizzadeg, smör, socker och kanel som man steker över elden. Sockret karamelliserades i stekpannan, och i munnen smälte dom. Det var riktigt gott!
Resten av kvällen satt vi vid elden och pratade och hade det mysigt. Tyckte vi hörde en kornknarr med dess speciella läte. Vi kröp till kojs vid 22:30 och jag frös. Som vanligt. När vi låg i ett tält på en myr i Tiveden och skulle kolla på orrar för två år sedan så skakade jag hela natten. Jag fick aldrig upp värmen och jag sov inte en blund. Min sovsäck var som tur var extra bred så Fredrik fick faktiskt plats han med i den! Han är som en liten kamin, har hög ämnesomsättning och fryser sällan. Så när jag fick ligga tätt intill honom blev jag ganska snabbt varm.
FÖR varm! Efter ett par timmar kokade jag nästan. Jag fick ta av mig vantarna, och kavla ner sovsäcken så bara midjan täcktes. Så jag sov inte så värst bra den här natten heller. I det stora hela gör det inte så mycket för det här var något utöver det vanliga. En uggla hoade nästan hela natten och göken ko-kok:ade på morgonen. Nästa gång bokar vi ett av skogsrummen, är så nyfiken på hur det är att bo där!
Hur gammal är du?
Jag är 35, och fyller 36 i augusti.
Hur gammal känner du dig?
För det mesta känner jag mig som 17 eller 25 år. Är barnsligt nyfiken på saker och ser världen på ett lite annorlunda sätt än andra vuxna. Andra vuxna är ett glas vin, jag är sockerdricka!
Vart bor du?
I en fyra högst upp i huset med högt i tak och en jättestor balkong där alla våra cyklar får plats. I Linköping då förstås.
Vad har du gjort idag?
Idag har jag varit ledig pga regn! Som bostadsfotograf får man ibland planera om när det blir dåligt väder. Så jag har varit hundvakt åt Chili, och varit på gymmet och tränat ben. Har också sett avsnitt 4 av nya säsongen av Handmaid’s Tale och ätit min favorithamburgare.
Sommar, höst, vinter eller vår, vilken föredrar du? Varför?
Vår! Och höst.. Jag gillar alla lite svalare årstider. Våren är ju gudomlig med allt som blir grönt och blommar. Hela jag spritter av allt vackert att se på i naturen :) Och hösten är SÅ välkommen om sommaren varit särskilt varm.
Är du beroende av något?
Ja! Tror jag föddes med dopaminbrist eller något för jag jagar ofta de här dopaminkickarna. Är annars beroende av koffein. Det hade lika gärna kunnat vara knark så jag är nöjd.
Var i världen skulle du vilja befinna dig just nu?
Det hade varit najs att besöka ett stig-mekka om det hade varit runt 20-22 grader ute, torrt i skogen och om jag haft min e-mtb.. Men får vänta ett tag till.
Vad är du på för humör just nu?
Ganska bra humör. Jag körde skiten ur benen på gymmet ikväll och det gjorde mig så härligt nöjd. Ska snart krypa ner i badet, och efter det ladda mina kameror för morgondagens fotograferingar.
Vilket är ditt favoritgodis?
Jag gillar ju i princip allt godis men något som alltid måste finnas med i påsen är stora sura cola-nappar.
Vilken är din favoritaffär?
Men hallå SVÅR fråga?! I Linköping har vi nästan inga roliga butiker, så jag får säga Åhléns här, och en inredningsbutik som heter 200 kvadrat.
Är du en morgon- eller kvällsmänniska?
Kvällsmänniska. Var en jäkla kamp att få upp mig på morgonen när jag började fritids som barn. Jag skulle iväg dit innan skolan minns jag då mamma jobbade natt, och jag fick gå upp runt 5-6 på morgonen om jag inte minns fel.
I gengäld är jag otroligt kvällspigg och har som mest energi då. Vaknar normalt sett runt 9-10 på morgonen numera och går och lägger mig 00-01.
Har du blivit sydd någon gång?
Ja! Fast det minns jag inte för jag var kanske 3-4 år bara. Mamma har berättat att jag ramlade ner från en soffa på förskolan och jag landade så illa så min tand gick igenom huden precis under underläppen. Har ett ärr där nu. Sen har jag tagit bort en stor leverfläck på ryggen när jag var tonåring och där fick jag sy.
Vem gjorde senast något extra speciellt för dig?
Fredrik tvättade min badrumsmatta ikväll. I vår lägenhet har vi två badrum, ett är mitt och ett är Fredriks. Han är bra på att se behov innan de ens har skapats hos mig. Han ligger ofta steget före och det uppskattar jag verkligen hos honom.
Är du blyg?
Det skulle jag inte säga. Men det beror på sammanhang. I stora grupper där jag inte känner någon har jag svårt att ta plats om jag inte blir given den. I små grupper där vi har ett tydligt sammanhang som dessutom är roligt är jag väldigt extrovert. Uppfattas oftast som glad och bubblig, men allt hänger på hur andra behandlar mig och vilken energi de utstrålar.
Vad heter du i andranamn?
Nada! Har inget mellanamn. Sug på den!
Har du något smeknamn?
Ja! Som min blogg heter – Dessi. Det började dock med Desse eller Dessan som barn. Dessi kom till först på gymnasiet.
