Pit stop: Stafsäter

Stafsäter Gårdsglass säljs bland annat på Östenssons här i Linköping. Såhär skriver de själva på hemsidan:

Stafsäter Gårdsglass, grundat hösten 2011, är ett litet familjeföretag som erbjuder närproducerad glass av allra högsta kvalitet. Glassen produceras på mjölk från korna på gården och i den mån det går kommer också övriga ingredienser från gården eller närliggande granngårdar.

Ett stopp här mitt i landsvägsrundan kändes som en bra idé. Välbehövlig energipåfyllning i form av lemoncurd- och saffrans-glass. Rundan i sig landade på drygt 50 km. Relativt kuperat, varmt och stundvis motvind.