Äggdeff

Antal ätna ägg: 2 st

Känsla: Jag kan inte få i mig mer ägg. Eller, det kan jag men de senaste dagarna har det varit svårt. Min plan är att äta två kokta ägg till frukost och två i en sallad med kyckling till lunch. Idag var jag inte hungrig när jag vaknade så då skippade jag frukosten. Åt jordnötssmör på jobbet istället och tog en sen lunch. Ikväll har jag ätit några skivor ost och en kesella 1%.

Plockade ihop en egen sallad på Hemköp idag och det låter kanske inte så glamouröst, men så fel man kan ha! Det var jättegott! Jag tog en liten bytta med två kokta ägg, kyckling, isbergssallad och körsbärstomater tillsammans med en curry/mango-dressing som jag skulle kunna dricka i glas så god var den!

Fortsätter jag med frukosten och lunchen enligt ovan blir det iallafall fyra ägg om dagen.

Imorgon är det en vecka sedan jag började med den här äggdeffen, så då kommer resultatet!

Kolla vad just en kund kom med idag. Gaaaah!

”Ägg är godare, ägg är bättre”.

Antal ätna ägg: 2 st

Känsla: Toppenbra hela dagen. Kom lite senare till jobbet idag och åt en bit tacogratäng till brunch som jag sedan stod mig på i flera timmar. Åt lite jordnötssmör innan Fredrik kom och hämtade mig för att vi skulle åka och handla.

Ikväll har jag ätit två stekta ägg med två chorizo-korvar som kom i en förpackning om fyra stycken korvar. De kostade 52 spänn! Men det var 94% kötthalt i dem och innehöll bara 0,4 g kolhydrater. Vet inte om jag tyckte att de smakade sådär jättegott, men vetskapen om att de inte innehöll något konstigt gjorde att det vägde upp. Tuggmoståndet var väldigt mycket större än jag var van vid men det var en trevlig touch :)

-1,9 kg på fyra dagar!

Antal ätna ägg: 2 st

Känsla: Ve och fasa! Öppnade äggkartongen imorse och upptäckte att jag bara hade två ägg kvar. Jag fick helt enkelt komplettera min frukost med en bit brie och en klick majonnäs. Resten av dagen har jag inte varit sugen på ägg så vi har ätit tacogratäng som kan vara bland det godaste jag vet. Och eftersom vi gör vår egna krydda innehåller den inget socker eller andra konstiga grejjer. Mirelle kom förbi en sväng och vi tre åt middag ihop.

Den här äggdeffen borde snart byta namn till något annat med tanke på att jag inte äter så många ägg som jag tänkt. Men jag är i ketos och mår jättebra.

Antal ätna ägg: 3 st

Känsla: Igår var tredje dagen på min äggdeff och att bara äta tre ägg var lite väl dåligt. Men jag är mätt, belåten och går ner i vikt ändå och då känns det OK. Syftet med det här är inte att äta så många ägg som möjligt utan att hjälpa mig gå ner i vikt. Jag märker att sammansättningen i ägg gör att jag går ner i vikt mycket lättare. Ägg hjälper till med mättnaden och att jag får i mig så mycket protein som min kropp behöver.

Förutom ägg åt jag en bit tryffelbrie (låter lyxigare än vad det är men det var min räddning i affären när sötsuget kom), tacogratäng från receptet i LCHF-magasinet och LCHF pannacotta.

Jag äter nu så lite kolhydrater att jag är i ketos. Har inga övergångsbesvär som man kan få när man helt lägger av med socker och kolhydrater. Vardagsorken är det inga problem med. Känner mig snarare piggare och mer alert än innan. En kombination av mer sömn och en bättre kost.

På tre dagar på denna diet har jag gått ner 1,3 kg!