Hej på er! (om jag har några läsare kvar). Hoppas ni haft en härlig vinter, här i Linköping har vi haft den snöigaste vintern på många år och det har gjort mig väldigt glad.
Jag har haft några månader där jag mest återhämtat mig, funderat mycket och försökt hitta rätt i hälsodjungeln.
Min hälsa & arbetet med näringsterapeuten
Nu har jag arbetat med min näringsterapeut på Näringsmedicinska Kliniken i 9 månader och jag känner att det har hänt massor av saker. Näringsmässigt har jag nog aldrig ätit så bra som jag gjort under den här tiden. Det första hon sa åt mig när hon hörde hur jag mådde var att ta bort vete (vetemjöl, vetestärkelse osv) och mejeriprodukter. Redan inom ett par dagar upplevde jag en enorm skillnad i mående. Min hjärtklappning försvann och min kropp fick äntligen lugn och ro. Efter det har jag jobbat med att sänka min sockerkonsumtion och det har gått väldigt bra. Jag äter socker ibland, i små mängder för socker stör min sömn. Jag baserar min kost på kött, ägg och fisk och jag äter SÅ mycket mat. Det gör att jag håller mig mätt, får i mig bra näring för mina organ (ja hela kroppen ju!) och håller mig jämnpigg över hela dagen.
Nyligen gjorde jag en ny hårmineralanalys och det var roligt att se att det har hänt grejer. Analysen visar mina nivåer av mineraler och tungmetaller i håret. Den visar också balansen mellan olika viktiga mineraler som min näringsterapeut framhåller som det viktigaste i hela analysen. Bland annat så har natrium/magnesium-ration gått upp till en optimal balans vilket är så roligt! Obalanser mellan dessa mineraler indikerar att det är nåt vajsing med binjurarna.
På kuppen har jag också lyckats gå ner i vikt. -7 kg på dessa månader. En långsam, men stabil takt och det mesta är fett då jag gjort InBody-mätningar som påvisar att så är fallet. Kul!
Under vintern har jag också tagit det väldigt lugnt för att läka från stress. Jag jobbar fortfarande med bostadsfotograferingar men inte alls i samma takt som innan. Vidare har jag lagt både cykling och löpning på hyllan och tar istället promenader och tränar på gymmet efter bästa förmåga.
Träning
Nyligen har jag börjat testa mig fram lite mer om hur min kropp klarar av styrketräning. Eftersom jag har en lägre sköldkörtelfunktion så blir jag lätt sjuk om jag tar i för hårt på träning. Min teori är att jag genom att dela upp styrkepassen efter mindre muskelgrupper belasta kroppen mindre. Till exempel så tränar jag ben och rumpa på ett pass, armar ett annat pass, rygg och axlar, bröst och mage. Det tyngsta passet som belastar kroppen mest är ben-passet, och här testar jag mig fram för att se om träning i maskiner gör någon skillnad jämfört med t ex marklyft.
Färdigutbildad PT
Ni som brukar läsa här känner till att jag pluggat till personlig tränare vid Bergqvists här i Linköping. Nu är jag klar och har äntligen fått min licens! Hur eller om jag kommer ta det vidare och jobba med träning får vi se. Jag vill bara bli helt frisk och stark först. Jag skulle vilja vara en inspiration och förebild för andra som är i min sits.
Nu ska ni få höra om det senaste jag börjat intressera mig av – ljus! Visste ni hur viktigt ljuset är för vår hälsa? Egentligen är det så logiskt när man börjar fundera på det. Vi är mer inomhus än nånsin förr och vi mår sämre än nånsin i historien. Vi är skapta för att följa ljuset.
Såhär ligger det till som jag förstått det. Vi har en cirkadisk rytm inom oss, en inre klocka kan man säga. Allt levande på vår planet lever efter denna rytm som utgår från dygnets 24 timmar, och här spelar ljus en väldigt stor roll.
Rött ljus
De flesta har ju nån gång läst och hört att skärmarnas blå ljus är dåligt och att vi ska aktivera rödljusläget om kvällarna när vi använder mobil eller surfplatta. Men varför? Jo, viktiga hormoner i våra kroppar styrs av ljusets våglängder. Ljus består av olika våglängder och innefattar bland annat blått och rött ljus. Vid soluppgång och solnedgång ljuset rött, och när vi utsätter oss för det röda ljuset på morgonen förbereder sig kroppen för det kommande blå ljuset då vi ska vara alerta. På kvällen gör det röda ljuset att hormonet melatonin ökar. Melatonin signalerar att vi ska bli trötta och sova. Stresshormonet kortisol går ner och våra tarmrörelser blir mindre.
Det röda ljuset är också läkande; det dämpar inflammation, är bra för våra mitokondrier som skapar energi och kan stötta en nedsatt sköldkörtelfunktion.
Blått ljus och dopamin
Under det blå ljuset på morgonen, efter soluppgång, får vi signalen om att vi ska vara alerta och sätta igång med dagen. Mitt på dagen består solens ljus mest av UV-ljus och det sätter igång D-vitaminproduktionen i våra kroppar men det ökar faktiskt också dopamin. Dopamin som är otroligt viktigt för att vi ska uppleva driv och att ha förmågan att uträtta saker. Väldigt många har nedsatt dopaminfunktion i hjärnan av olika anledningar, och en anledning kan vara för att vi inte utsätter oss för rätt ljus vid rätt tillfälle på dygnet.
Det är rimligt att tro att solens strålar är bra för vår hälsa då länder nära ekvatorn knappt har sjukdomar som t ex MS. Ju längre från ekvatorn man kommer desto större förekomst.
Vi i Norden har det så mörkt under vinterhalvåret att många aldrig ens ser dagsljus då vi åker hemifrån när det är mörkt, jobbar inomhus och åker hem när solen gått ner. Under sommaren har vi fått lära oss att undvika solen och sätta på oss kläder, använda solglasögon och smörja in oss med solkräm. Vi har olika receptorer för ljus; i huden, inne i kroppen och i våra ögon. Hur tror ni vi påverkas av t ex solglasögonanvändande eller solkräm?
Vår cirkadiska rytm är otroligt viktig för vår hälsa och styrs alltså mycket av ljuset. Den cirkadiska rytmen talar om för oss när vi ska sova och när vi ska vara vakna och alerta. Vår strävan efter att spara energi genom att byta ut våra gödlampor (rött ljus) mot artificiellt ljus i form av LED-lampor (blått ljus) är kanske inte det bästa för vår hälsa. Jag försöker numera tänka på att släcka ner lampor på kvällarna och tända (riktiga) ljus. Måste jag ha nån lampa tänd så försöker jag ha en så varm temperatur på ljuset jag kan. Här kan t ex Philips Hue vara en smart grej att använda då du faktiskt styr temperaturen på ljuset själv.
Nyligen har jag investerat i en rödljuspanel som jag använder varje morgon när jag gör olika rörlighets- och stretchövningar för min hållning. Jag ska också börja använda den på kvällarna, det tar bara lite tid att skapa nya vanor. Mina tankar kring rödljusterapi kommer i ett separat inlägg och det vill ni inte missa!
Lär dig mer:
Det finns så mycket mer att läsa på om detta ämne, och det jag skrivit i mitt inlägg här är en kort sammanfattning och en introduktion.
Det här är ett långt inlägg om stress, sköldkörtelproblematik och binjureutmattning och vilken roll kosten har. Inlägget är mina egna reflektioner och tankar. Jag har dock varit intresserad av kost och hälsa sedan 2007. För mig är nyfikenhet ett stort steg i läkning, jag lär mig nya saker hela tiden.Jag är ödmjuk inför att det finns massor vi ännu inte vet, men genom att hålla mig uppdaterad och ställa frågor finner jag också nya svar.
Bakgrund
I hela mitt vuxna liv har jag tränat på ett eller annat sätt. Jag varierar mig hela tiden, och blir kanske inget proffs i någon gren men jag har haft underbart kul! De träningsformer som stått i sig i åtminstone 10 år är löpning, cykling och styrketräning. Nu kan jag inte längre träna. Fysisk (och mental) ansträngning gör mig trött. Styrketräning får det att kännas som att mitt nervsystem är inflammerat. Högintensiv konditionsträning ger mig influensaliknande symptom. Att jobba som förr är inte att tala om. Men även att sitta vid datorn och skriva det här inlägget ger mig stresspåslag. Jag lägger in mikropauser och skriver snabbt ;)
Vidare symptom är en kropp som inte kan det här med temperaturreglering. Vid varmt och fuktigt väder fungerar jag inte. Min kropp stänger ner. Som tur är har så gott som hela sommaren varit regnig och sval.
Min första utmattning 2013
Det började med att jag hade ett kontorsjobb på en liten lokal firma i stan för tio år sedan. Jag var lite allt i allo kan man säga. Det fungerade bra första halvåret-året, men sen började jag må dåligt. Jag fick det allt svårare att sköta mina arbetsuppgifter, och till slut blev jag sjukskriven pga depression. Men depression var inte det jag led av, utan utmattning. Den läkare som träffade mig under ett enda tillfälle gjorde en bristfällig bedömning och jag fick antidepressiv medicin utskrivet. På den tiden visste jag ingenting om utmattning, så jag gjorde vad läkaren sa. Jag åt mina piller, men valde att sluta med dem något år senare då jag inte märkte någon skillnad. Inte så konstigt, för utmattning och depression är inte samma sak.
När jag kom tillbaka i arbete efter två månaders sjukskrivning dröjde det inte länge förrän jag blev uppsagd. Högst förståeligt. Jag skötte inte mitt jobb och jag mådde uruselt på den arbetsplatsen. Istället började jag fotografera bostäder, och det var riktigt riktigt roligt den första sommaren. Det ÄR fortfarande roligt och varierande. Men eftersom jag fortfarande bär på en utmattning så har det varit kämpigt för mig.
Corona och påverkan på kroppens energifabriker – mitokondrierna
2020 kom Corona och jag drog på mig viruset hela två gånger. Virus påverkar mitokondrierna i våra kroppar. De finns i alla våra celler förutom röda blodkroppar. Det är mitokondrierna som skapar energi från den mat vi äter. Man har börjat förstå att många sjukdomar hänger ihop med dysfunktion i mitokondrierna. Bland annat Alzheimers sjukdom men kanske också post-covid som innebär en stor trötthet som inte går att vila bort.
Mitokondrier
Inflammation
År 2021 inträffade en väldigt jobbig sak inom familjen, och jag tippade över kanten. Min stress var nu total och tillsammans med kroppslig stress pga allt socker, vetemjöl och mejerier jag åt för att dämpa stressen så fick jag också låggradig inflammation i kroppen. Men det visste jag inte då. Inflammationen yttrade sig så att jag blev svullen i kroppen, hade ett hjärta som slog hårt i mitt bröst hela tiden oavsett vad jag gjorde och ett ständigt susande ljud inombords. Det kändes verkligen som att min kropp kämpade och gick på högvarv.
Näringsterapi – kroppens förmåga till naturlig läkning
I våras kontaktade jag en näringsterapeut efter ett tips från en lärare på min PT-utbildning. Hon sade direkt åt mig att utesluta all vete och alla mejerier. Dag två utan vete och mejerier tystnade bruset som jag haft i min kropp i över ett halvår. DAG TVÅ! Till och med näringsterapeuten blev lite chockad då det brukar ta åtminstone en vecka. Tystnaden gav mig en stor lättnad, och till och med min närmaste klasskamrat kände direkt hur mycket lugnare jag hade blivit.
Men ännu är jag inte läkt. Fortfarande bär jag på stress. Jag bär på en sköldkörtel som inte fungerar som den ska och enligt den hårmineralanalys jag gjort hos näringsterapeuten så har jag indikation på ”utmattade” binjurar. Jag skriver inom citationstecken eftersom binjureutmattning inte egentligen är rätt beskrivning men i brist på ett bättre ord så.. Det är inte binjurarna i sig som är utmattade, utan hjärnans signal till dem som stannat av. Det är binjurarna som utsöndrar bland annat stresshormonen kortisol och adrenalin. Båda dessa hormon har sannolikt varit höga hos mig under en lång tid.
Går man till den traditionella vården så behandlar man sköldkörteln med medicin. Men eftersom jag tror på naturlig läkning och att detta inte är en sjukdom utan ett symptom på något annat, så har jag valt en annan väg. Problem med sköldkörteln handlar antagligen om obalanser i hormonsystemet och mellan olika mineraler i kroppen. Mineraler som kroppen inte fått i sig via kosten. Därför är det så viktigt att inte äta ultraprocessad mat eller en massa socker. Den typen av mat innehåller mindre eller ingen näring alls.
Sköldkörteln
Skräpmat gör dig tjock, sjuk och olycklig
Det gör mig ledsen att samhället i stort bara verkar tro att vi ska undvika onyttig skräpmat för att inte bli tjocka. Det värsta med den typen av mat är inte bara övervikt enligt mitt sätt att se på det. Visste ni att socker gör dig insulinresistent men att det också hämmar upptaget av mineraler och vitaminer? Det är förkastligt för det banar väg för så mycket andra sjukdomar som depression och demens.
Fröoljor som solrosolja och rapsolja innehåller stora mängder av fettsyran Omega-6 som i för stor mängd i förhållande till Omega-3 är inflammationsframkallande och gör våra cellmembran styva och ogenomsläppliga. Det gör att den näring som ska in i cellerna inte kommer fram. Vi ska helst ligga på en Omega-3/Omega-6 ratio på 1:1-1:3. Men eftersom dessa oljor finns i så mycket färdigmat (gissa vad pommes frites friteras i?) så ligger vår ratio på kanske 1:16 i värsta fall.
Problemet är att detta inte är ett akut problem för individen. Det är ett långsiktigt problem. Och ingen vill ta i det. Det kan ta många år innan näringsbrister framträder. Men även nu har man kunnat se symptom på näringsbrist hos barn. Sjukdomar som skörbjugg och engelska sjukan har börjat dyka upp hos barn i Storbritannien. Samtidigt ökar också fetma, tandproblem och diabetes typ II. Näringsfattig mat skapar övervikt och näringsbrist samtidigt.
Även stress hämmar näringsupptaget. Så är man långvarigt stressad, äter socker och annat skräp så kommer näringsbrist som ett brev på posten. Och det är det här som hänt mig. För att jag haft det kämpigt och inte vetat bättre.
Omega-6 rika oljor som gör dig sjuk
Vägen framåt
Nu får jag hjälp med att balansera upp mina mineraler genom en bättre kost och kostillskott där kosten inte räcker till. Jag jobbar också på min stress genom att sätta gränser, minska på jobbandet och utföra lugna aktiviteter som promenader, yinyoga och simma. Det har tagit tid för mig att börja förstå mekanismerna bakom mina hälsobesvär. Allting har en orsak. Och det är inte bristen på medicin som gör oss sjuka.
Det kommer ta tid att läka. Jag älskar kakor, men jag älskar mig själv mer.
Läs mer..
Om du är nyfiken på att lära dig mer om stress, binjurarna och sköldkörteln så länkar jag till några artiklar och podcast-avsnitt som jag tycker är värda att kika på nedan:
För några dagar skrev jag inlägget att jag varit i kontakt med en näringsterapeut som gett mig goda råd. Redan andra dagen började jag känna skillnaden. Jag har ätit all min favoritmat (som ändå inte innehåller vete eller mejerier) och jag är både piggare och gladare. Det är justeringar i makronutrienterna, som jag var skeptisk till från början, som funkat fantastiskt bra.
Ett av symptomen jag haft i snart ett år nu är träningsintolerans. Har inte kunnat pressa mig på träning alls utan att krascha eller bli sjuk dagen efter. Men så igår rastade jag min manuella mountainbike tillsammans med Fredrik, och jag är så glad att jag sitter här morgonen efter och är mitt pigga jag trots att jag majoriteten av gårdagens cykelpass låg i pulszon 4. Tänk om det är nu det vänder!
Som jag skrivit tidigare så känner jag att min hälsa blivit sämre. Jag har ganska diffusa och oklara symptom som svårt att gå ner i vikt (och fettet sätter sig på magen), svullen om magen av att äta fett och stekt protein samt att jag lätt blir överansträngd och sjuk av att träna hårt. Detta hände mig senast nyligen. Vi hade workshops och fysiska tester i PT-utbildningen jag går, och då jag vilade för lite mellan de här aktiviteterna så blev jag förkyld direkt.
Jag har tänkt länge att det handlar om stress. Vad jag också har med i beräkningen då är att den mat vi äter faktiskt också kan stressa kroppen. I grunden äter jag bra och vällagad mat. Allt kött är gräsbeteskött (KRAV) eller vilt. Grönsakerna är ekologiska. Räkorna är handpillade (av mig). Men jag är samtidigt en riktig kolhydratjunkie som gärna fikar på bullar, tårta och äter choklad hemma framför TV:n. Framförallt vetet ställer till det i kroppen. Vetemjöl alltså.
Näringsterapi för bättre hälsa
Jag har varit i kontakt med en näringsterapeut som jobbar med att läka kroppen med mat. Att ta reda på rotorsaken till att man mår dåligt istället för att skriva ut mediciner som den traditionella vården gör. Hon menar att hälsan börjar i tarmen. Fungerar inte den som det ska ställer det till med besvär. Och det som retar tarmen mest är vetemjöl.
Visste ni t ex att zinkbrist bidrar till svår PMS och svåra menssmärtor? Många tjejer och kvinnor tror det är normalt att ha svinont vid mens, men faktum är att det inte ska kännas alls. I höstas när jag åt strikt paleo under ett par månader så fick jag för första gången uppleva hur det var att inte ha ont under mens. Det var fantastiskt! Kanske hade det också med att göra att jag inte fick i mig mjöl samtidigt som köttkonsumtionen var extra hög? Animalier innehåller nämligen zink.
Näringsterapeuten pratade också om hur viktigt det var för mig att dricka ordentligt med vatten. För snart ett halvår sedan slutade jag med allt vad lightläsk heter. Pepsi max bälgade jag i mig dagligen.. Sedan dess dricker jag bara och enbart vatten. Vanligt vatten från kranen, ibland med pressad citron i.
Men tydligen dricker jag ändå för lite då jag får i mig ca 1-1,5 liter om dagen. Jag ska dricka 3 liter, enligt näringsterapeuten. Och helst 1 liter åt gången. Så det gör jag just nu när jag skriver det här inlägget. Jag dricker ljummet vatten (som kroppen har lättare för att ta upp) och ser till att få i mig havssalt samtidigt så saltbalansen inte rubbas.
Vidare har jag fått en liten lista på kosttillskott som jag ska ta dagligen. Kosttillskott är något jag alltid fnyst åt, för jag har tänkt att det är som att sätta ett plåster på ett köttsår. Kosttillskott kan inte rädda en dålig diet. Det sistnämnda anser jag fortfarande, men vi kan ändå ha brister trots att vi äter bra. Våra jordar är inte som de var för 100 år sedan, de är mycket mindre näringsrika. På grund av det har vi svårt att få i oss rikliga mängder av bl a magnesium idag. Så numera tar jag kosttillskott som magnesium, D-vitamin, probiotika och Omega-3 de dagar jag inte äter fet fisk..
Summering
Så.. summa summarum för mig innebär att undvika vete och mejerier, dricka mer vatten och ta kosttillskott. Maten jag äter hade hon inga synpunkter på förutom att möblera om lite bland makronutrienterna. Jag är inte helt överens med henne där än så länge men ska försöka närma mig det hon föreslår. Och såklart att välja att fika på annat än kanelbullar.. T ex chokladboll som inte innehåller vetemjöl.
Det är här vi börjar. Att läka sig är som att skala en lök, lager för lager. Om en månad är det återbesök med näringsterapeuten!
Hjärtat slår snabbare och jag har svårt att komma ner i varv. Vissa nätter sover jag 10-11 timmar för att få någon så när bra återhämtning. Jag känns svullen, vätskefylld. Känner inte igen mig själv.
I år har sommaren varit ovanligt tuff. Värmen och mitt fysiska arbete har verkligen tagit ut sin rätt. Somrarna brukar vara tuffa för mig, det har jag nästan vant mig vid. Men nu har jag verkligen fått stanna upp och rannsaka mig själv och mitt liv. Vad handlar detta om? Varför är jag så värmekänslig och behöver så mycket återhämtning? Jag tror jag har fått fatt i några svar men jag letar ständigt efter mer, jag vill förstå mer.
Jag vill vara snäll mot mig själv, lyssna mer. Den resan har precis börjat och jag undrar vart jag hamnar :)
