dessi.se - lagom är sämst!

Besöksmål

Vadstena om våren

Tänk att vi gjorde en repris från i fjol! Då åkte vi till Vadstena vid den här tidpunkten och tittade på klosterliljorna som blommade så fint vid Klosterkyrkan! Vi kom på idén lite för sent så alla butiker hade tyvärr stängt, men vi tog oss en fika på Gamla Konditoriet där farfar och jag ofta fikade när vi campade med husvagnen på Vadstena camping. Det var sommarens höjdpunkt för mig som barn.

Men att butikerna har stängt gör inte så mycket när vädret är fint och det finns så mycket annat att se! Bland annat klosterliljorna som jag nämnde. De växer i tusentals i den gamla munkträdgården!

Vi strosade längs vattnet och gick/hoppade runt på stenmuren som skiljer vattnet från gångstråket. Man är inte äldre än vad man känner sig! :)

Sen skulle vi åka till Folkets park där det finns en skulpturpark men det var stängt när vi kom fram. Synd för oss! Så vi åkte en omväg hem via Skeda Udde och deras fina lanthandel och köpte Reko kyckling och viltkött. När vi bodde på landet var lanthandeln vår närmaste butik, men sedan nåt år tillbaka så drivs den i ny regi och det har blivit finare och lite större. Det gillar jag!

Vadstenas vackra gator

Fika på Gamla Konditoriet

Nya skor! Ett par från Revivo.com – där använda Vivobarefoot-skor får nytt liv!

I den gamla munkträdtården växer klosterliljorna som bara den

Så vackra!

Vadstena slott som byggdes av Gustav Vasa på 1500-talet

Vätterns strand med turkosblått vatten

Skrattmåsar

Tack Vadstena för den här gången! Jag kommer tillbaks!

15 april, 2022 by dessi

Biohacking, Hälsa

Tarmflora & immunförsvar

Ända sedan jag kom i kontakt med LCHF för 15(!!) år sedan har jag varit mer eller mindre intresserad av biohacking. Att hälsa sitter i så många olika delar och att det själv går att påverka tycker jag är superintressant.

Just nu läser jag på om tarmflora och hur våra tarmbakterier påverkar hur vi mår. Visste du att uppemot 80 procent av ditt immunsystem finns i din tarm? I mag-tarmkanalen finns biljoner bakterier som är avgörande för din hälsa. En tarmflora i obalans kan orsaka alltifrån hudbesvär och sömnsvårigheter till magproblem och försämrad motståndskraft mot infektioner. Jag har till och med läst om studier på möss som visar indikationer på att tarmflora i obalans påverkar muskelutvecklingen och anpassningen vid träning. Who knew?

Övervikt och tarmflora

Man har också testat att transplantera avföring från smala hälsosamma personer till överviktiga personer vilket resulterat i viktnedgång. Med andra ord har de överviktiga personerna fått en hälsosam tarmflora och gått ner i vikt. Det är ju väldigt intressant med tanke på att de usla råden ”ät mindre, motionera mer” fortfarande tjatas hål i huvet på en överallt.

Fysisk trötthet och tarmflora

Det som gör att jag är extra intresserad just nu är att det verkar finnas samband mellan uthållighet och tarmflora. Jag har länge haft dålig uthållighet. Vid mer ansträngande uthållighetsträning som t ex högreps i styrketräning och långa turer på mtb:n gör mig sliten på ett sätt som jag känner inte är normalt. Jag kan t ex inte träna bodypump för jag känner mig sjuk dagen efter. Och jag kan inte jobba fullt lika mycket som jag skulle vilja eftersom det stressar min kropp fysiskt.

Sommaren 2021 såg jag ett samband mellan mejeriprodukter och mitt mående. Jag åt mycket kvarg för proteinets skull den våren och sommaren, och jag blev väldigt svullen om magen och upplevde mig som extra trött i kroppen. Det var väldigt segt att ta promenader om det var mer än 20 grader varmt, benen kändes som betong och mina fingrar svällde upp.

De här sakerna vill jag såklart gå till botten med. Varför har jag det såhär?

Tarmflora-analys och tillskott

Som ett första steg har jag beställt en tarmflora-analys via Gutfeeling labs, och så har jag börjat ta probiotika-tillskott. Likaså försöker jag skärpa till kosten genom att ta bort socker, kolhydrater som jäser i magen, mejerier och lägga till fermenterade grönsaker som t ex kimchi.

Så fort jag gjort min analys och provsvaren är här kommer jag skriva ett till inlägg om det så håll utkik!

13 april, 2022 by dessi

Vandring

Staffanstorp naturreservat, Motala

Tidigare i veckan hade jag läst om hur mycket blåsippor det finns i Staffanstorp naturreservat i Motala kommun. Efter en långkörare på mtb:n med Mera Lera MTB så tog vi med oss Roxie dit.

Här finns tre korta vandringsleder. Vi tog den längsta på 1,8 km markerad med röda markeringar. Leden gick igenom vackra ekhagar och betesmarker. Terrängen är kuperad och den kalkrika moränen gör att många olika typer av vegetation trivs här. Jag har aldrig skådat så mycket blåsippor! Det kryllade av dem! Dessutom såg jag några vitsippor och lyckan var gjord.

Hit vill jag komma tillbaka senare i vår då det är grönt på träden. Kommer sannolikt vara magiskt vackert då.

På naturkartan.se kan ni läsa mer om reservatet!

2 april, 2022 by dessi

Besöksmål, Resor

Köpenhamn dag 3 – Glyptoteket

Sist ut i den danska huvudstaden blev ett besök på Glypototeket. Den här platsen besökte jag i mina tonår, för ca 20 år sedan. Blev helt starstrucked över hur vacker byggnaden är och alla underbara skulpturer. Hade aldrig sett något liknande innan. Såklart jag ville hit igen.

Glyptoteket är ett danskt konstmuseum grundat av byggaren Carl Jacobsen. Den konst som finns att beskåda här är antik konst, främst skulpturer från Egypten, Främre Orienten, Grekland och Italien. En av de skulpturer som berörde mig mest (som jag inte fotade) var av en bakbunden naken kvinna som ammade sitt barn. Den berörde mig kraftigt.

Vill ni få lugn bland Köpenhamns livliga gator ska ni gå in här för avkoppling och fascination.

Det var den tredje och sista delen av vår Köpenhamnsvistelse. Läs del 1 och del 2.

24 mars, 2022 by dessi

Livet

Vår! Nu börjar äventyren

För hela året har jag väntat på..

Vet ni att vi haft 15 grader varmt i Linköping idag? Så skönt! Och jag har spenderat min arbetsdag i sommarstugeområdet Kaggebo utanför Valdemarsvik. Tre sommarhus fotograferade jag där. Var hemma i stan igen till kl 16 och då tog vi en promenad med Chili som vi är hundvakt åt i ett par dagar.

Vi åkte till Fröberget och njöt av de sista solstrålarna. Såg några snöklockor vid torpet uppe på kullen intill parkeringen och blev glad. Hemmavid såg jag knopparna till en knippe med vårlök titta fram ur gräset. Åh! Nu är det vår hörrni! Vet ni hur mycket jag längtat? Det innebär härliga vandringar, massor av cykling och besök på gårdscaféer. Det jag håller så kärt här i livet.

På tal om cykling så kunde vi igår cykla på Vallabanan efter arbetstid innan det blev mörkt. Jag, Katja, Emma och Sofia körde på utvalda mestadels torra delar av banan men också några avstickare. Också då var det varmt!

24 mars, 2022 by dessi

Resor, Restaurangbesök

Köpenhamn – dag 2

Holdt op! Vi har kommit till dag två på vår Köpenhamns-resa. Vi snackar lördag och dags för Copenhagen Bike Show – Skandinaviens största cykelmässa. Det skriver de själva på sin hemsida. Härligt med mycket folk och att slippa restriktioner, här gnuggade man axlar mot varann som innan pandemin.

Hur var mässan då? Jo tack, säkert svinkul för de cykelpendlande köpenhamnarna. Men mindre skoj för oss mountainbikecyklister då jag såg ungefär tre mtb’s på hela mässan. Den tycktes vara inriktad på pendling, familjecykling och lite landsvägscykling. Det fanns pendlarcyklar och lådcyklar i massor. Så lite av en besvikelse var det. Tur för oss att vi hade annat planerat den dagen!

Vi tog tunnelbanan till Nørrebro istället! Ett hippt kvarter som faktiskt nyligen blev utsedd som etta på listan över ”världens 49 coolaste stadsdelar” av Timeout. Vi började med att traska till Jægersborggade som jag läst bra om. Här finns små butiker där saker från lokala kreatörer säljs. Först ut blev jag lite kär i butiken CMYK kld där det kryllade av grafiska prints, tavlor, mattor, kläder.

Väl färdiga på Jægersborggade traskade vi till ett av Köpenhamns bästa bagerier – Andersen & Maillard. Här tog vi en fika! Hade önskat några fler plusgrader för då hade vi kunnat sitta ute.

Mätta i magen gick vi till södra delarna av Nørrebro. Här hoppade jag in på två fantastiska butiker – Kræss och Moment KBH. Det fanns så sjukt mycket fint!

Ingen visit till Köpenhamn utan smörrebröd, eller hur? Vi hade kvällen innan gått förbi restaurang Maven (magen på svenska) som ligger inne i en kyrka. Idag beslutade vi oss för att käka lunch här. Underbar stämning och supertrevlig personal. Maten var så himla god! Vad skönt att få äta gott efter nitlotten vi drog i Nyhamn.