Hipp Hipp Hurra för idag fyller Elin år! Det firade vi med att dra till Bores. Elin och Jerre har varit där tidigare men inte vi. Spännande! Bores ligger på Erdtmans gata 7 i närheten av nya Priso.
Plus för rätt gemytlig inredning och belysning, vita bumling-lampor hänger över borden. Passade på att klämma lite då jag själv verkligen vill ha en sådan i köket :)
Men till burgarna då. Jo för här gör de hamburgare. Jag beställde en burgare som hette ”Chefen” och Fredrik en som hette nånting med kuckeliku (en kycklingburgare minsann!). Till det tog jag sötpotatispommes och vitlöksdippen. Min burgare innehöll bland annat jalapeños och jag gillar sting i burgaren. Blev inte besviken.
Burgaren innehöll två puckar som jag tyckte smakade svartpeppar. Sen fick jag hettan från jalapeñosen, mycket bra. Pommesen var god, men i ärlighetens namn tycker jag nog att sötpotatispommes är likadan på alla ställen. Nöjd här med.
Och som bilden antyder är familjen Fahlander nöjda med sina burgare å!
Burgaren ”chefen” med sötpotatispommes och vitlöksdipp
Presentöppning hos födelsedagsbarnet!
Elin högg tag i kameran och fyrade av några skott när Fredrik inte var riktigt beredd. Kanske inte jag heller? Haha!
Bores får tummen upp av mig! Hit kommer jag igen. Dels för den trevliga atmosfären, dels för den goda maten.
I lördags drog jag iväg till Stockholm med Theresa. Vi åkte snabbtåg dit och det gick sjukt smidigt. Tror det tog 1,5 timme, kanske lite mindre.
När vi kom fram checkade vi in på hotellet. Jag hade bokat hotellrum på Scandic Haymarket som ligger på Hötorget, dvs mitt i smeten. Vi dumpade våra grejer på hotellrummet och började traska mot Svenskt Tenn-butiken. Theresa skulle köpa Josef Frank-tapetprover och kika på vänskapsljusstaken. Jag gillar ju också Svenskt Tenn, speciellt deras tyg med elefanter på.
Nej men hej!
Inne på Svenskt Tenn, hur fint??
När vi var klara på Svenskt Tenn traskade vi vidare till Södermalm genom Gamla stan, här finns världens bästa butik om man gillar kitsch – Coctail. Men först stoppade vi in våra huven på Retro Etc.
Gamla stan
En tax!
Har velat besökaCoctaillänge, de har bland annat en grym webbshop. Sist vi skulle hit hann butiken preciiiiis stänga. Idag hade vi mer tur. Såklart ville ungen i mig ha precis ALLT. Jag nöjde mig dock med en grymt snygg plastmodell av en valhaj.
Ett stenkast härifrån ligger Pärlans konfektyr. När jag var på lakritsfestivalen för några år sedan var Pärlans där och sålde kolor. Å jag blev kär i hela grejen, deras helt sjukt goda kolor, deras branding.. Allt är så noga uttänkt och fint!
Jag hade fastat hela dagen då vi skulle till ett ställe jag velat besöka i typ två år – Mr Cake. IIiiiih! Ni som läst bloggen ett tag vet att jag älskar caféer, konditorier och alla former av bullar och bakelser. Mr Cake känns som ett konditori på steroider.
Såklart var det ju sjukt lång kö utanför, det hade vi räknat med för det var ju ändå lördag eftermiddag. Men det gick rätt fort att komma in och få en plats ändå. Theresa tog American pancakes och deras solbulle – en sprängfylld vaniljbulle. Skojar inte om jag säger att den vägde 2 hekto!
Jag tog apple pancakes som är en hög med amerikanska pannkakor med äppelsås och vaniljglass på. Till det en ”autumn cake” som smakade som en morotstårta. Tyvärr kom inte den till sin rätt då jag efter pannkakorna var så fruktansvärt mätt.
Tillbaka på hotellet på kvällen åt vi en varsin sallad från Urban Deli, och kollade på Lilla Sjöjungfrun. Sen däckade vi båda två runt 12-hugget och sov fram till 09!
Vi åt frukostbuffé vid kl 10 och gick en sväng till på stan och besökte bland annat MOOD-gallerian med Svenssons i Lammhult och Leila’s General Store. Bussen hem gick kl 12:45 och som vanligt hann vi precis i tid. Phew haha! :)
I helgen nu är jag gräsänka då Fredrik är på LAN i Vänersborg. Har inte planerat att göra så mycket, men var iväg en sväng på lunchen och cyklade med Mikeala. Idag fick hon mersmak och frågade om jag ville hänga med ut på ännu en tur runt Slaka, och jag sa ja! Vädret var kanon. Sol och runt 20 grader.
Vi cyklade på grusväg genom Tinnerö tills vi kom till Stora Aska och sedan vidare mot Lilla Aska. Där svängde vi in vid solcellsparken som finns och cyklade på stigar tills vi kom till Slaka. Vid Slaka kyrka körde vi in på en smal stig in i skogen på andra sidan vägen, och hamnade till slut vid Mikaelas gamla barndomshem! Ett rött hus med ett rött torp på tomten.
Vi såg att de som bodde där fixade i trädgården så vi sa hej och frågade om vi fick komma och kolla lite. Det fick vi! De var hur schyssta som helst och visade oss runt! De hade djur lite överallt, höns, vaktlar(!!) och en fin jakthund som för tre veckor sedan fått valpar. Och vi fick snusa en varsin! Att gosa med hund i famnen är som neråttjack, blev alldeles lugn i hela kroppen <3
Vi fick också komma in i huset och titta! Mikaelas gamla tapeter som valde som barn satt kvar i ett av rummen. Annars var nog det mesta nytt :) I köket hade de en kyl och frys med en stor skärm på utsidan där man kunde se vad som finns inne i kylskåpet. Nördigt! :D
Vi cyklade vidare hemåt via en smal stig i skogen intill och där mötte vi Pethra. Superkul! Vi rullade in mot Linköping igen och avrundade vår tur. Återigen har jag cyklat på nya stigar, och det är lika roligt varje gång.
Solcellsparken i Lilla Aska
Slaka kyrka
Riktigt t-shirt väder, vi tackar och tar emot
Här bodde Mikaela när hon var liten!
Matdags! Kokat ris i en kastrull :D
Har för första gången sett vaktel, så små och söta! <3
Vardagslyx för mig är att ha en så flexibel vardag att man kan ta en lite senare lunch med sin mamma på stan när trängseln lagt sig :) Jag och mamsen åt lunch på Simons Rosteri & Bageri idag. Än kan man sitta på deras innergård även om det blir lite kyligt efter ett tags stillasittande.
Vi tog en plats ute precis där en stor buske med björnbär växer. Och den var full av bär! Så vacker. Maten var god, som vanligt! Deras varmrökta lax är något av det godaste jag vet.
Efter maten tog vi ett varv på stan, besökte bland annat hemslöjdens butik som ligger bredvid Simons. Alltid så fina saker! Hade jag bott kvar på landet hade jag inrett i mer lantlig stil med saker jag köpt därifrån.
En anna butik jag gillar men sällan besöker är E-teak på Apotekaregatan. Man vill ju ha allt därinne!
Efter ett par timmar tillsammans var det dags för mig att åka vidare för att fota ett hus i Åtvid.
Mera Lera MTB har slitit för att få ordning på en lång slinga i Linköping. Viss stig fanns redan, men i många fall har man fått röja och fixa ny stig och fixa lite spänger osv. Den är totalt 30 km lång och går genom Tinnerö på fina skogsstigar och lite grusväg emellanåt.
OBS. Än så länge är banan inte invigd och dess exakta sträckning finns inte tillgänglig, men så fort den är invigd och officiell m.m. så kommer jag posta en karta på hur den går.
Här körde vi med tjejgruppen för ett par veckor sedan, och Mikaela frågade mig om jag ville med ut och köra bara vi två idag. Det ville jag! :)
Det uppmuntras att medlemmar nu cyklar stigen för att köra upp den. Det finns skyltar, men mestadels får man följa orange markeringar på stubbar och träd för att hitta. Det är inte helt uppenbart vart den börjar just nu, men om man tar vänster på bilvägen efter Halshöga gård så ser man en liten nybyggd träbro in mot skogen på höger sida.
Stigarna är generellt lättcyklade men lite knixigt på vissa ställen med stenar och rötter, men ingenting man inte kommer över efter ett tags övande :) Jämför man med Valla eller Vidingsjö så är det enkla fina stigar. Cyklas med fördel en solig dag.
Mitt i juli var vi på Österlen, tillsammans med alla andra. Nu är det snart höst, och då kommer jag blicka tillbaka och antagligen sakna att kunna gå barbent även om jag då verkligen hatade värmen haha!
Vad hittade vi på då? Och vad tyckte vi var värt att tipsa om?
Brösarps backar
Så himla fint! Kor som betar, böljande kullar. Här går verkligen att få fina bilder i kvällsljuset I tells you. Brösarps Backar är avlagringar från senaste istiden och är belägna i utkanten av Linderödsåsens högplatå som här krackelerar ut i Hanöbukten. De är kalkhaltiga och består främst av mo och sand. Området är känt för att vara naturskönt och för sin flora, och hålls öppet genom betning.
Man hittar lätt till den södra delen av backarna, som också är de mest besökta, genom att hålla utkik efter rastplatsen längs väg 9.
Under sin skånska resa 1749 passerade Carl von Linné genom Brösarps backar. Men det är en annan person som i högre grad bidrog till att göra Brösarps backar kända över hela landet; prins Eugen, målarprinsen. Hans oljemålningar fångade inte bara backarna utan även molnbildningar och det ”sydländska ljuset”.
En gång i tiden fanns storstilade planer på golfbanor, skidbackar och diverse fritidsanläggningar i Brösarps backar. Detta inspirerade Hasse och Tage att göra filmen Äppelkriget.
Några år senare blev backarna kuliss när Astrid Lindgrens Bröderna Lejonhjärta spelades in. Källagårdens äppelodlingar fick agera Körsbärsdalen och området blev en del av Nangijala tillsammans med backarna bredvid. Därefter blev Brösarps backar ”Bregottfabriken” med svenska folket genom Arlas reklamkampanjer under flera år.
Ravlunda Kyrka
När man ändå är i Brösarp och kollar på backar så kan man också ta en kik på Ravlunda kyrka som ligger ett stenkast därifrån. På Österlen finns det fler vackra kyrkor, men Ravlunda fastnade jag för lite extra. Kyrkan är från 1200-talet.
På sin skånska resa besökte Carl von Linné Ravlunda kyrka den 29 maj 1749. Han beskriver platsen i positiva ordalag;
RAVLUNDA kyrka låg mycket höglänt, omgiven med de härligaste fält, som sluttade på alla sidor och änteligen liksom instängdes med de skönaste skogar; alltså hade hon den härligaste situation, som man i landet finna kunde. Pastor lociMag. Anders Thomæus, en man av mycken lärdom och politess, gav oss här all handräckning.
Ales stenar
Det låter säkert sjukt men Ales stenar har stått på min to-see-list i flera år. Det var i princip hela anledningen att jag ville besöka Österlen denna sommar. Såklart mycket folk på plats, även om det kändes som att det var färre än tidigare på dagen. Vi åkte dit på kvällen för att se stenarna i finast ljus, och vilen ljusshow det blev sen! Havet ligger precis här och vi satte oss och tittade på fåglar som flög med kikaren. Vi såg bland annat fem flygande hägrar i en och samma vy. Det var häftigt!
Bo på Mårten Pers Bo
Det här hotellet hade jag verkligen sett fram emot att bo på! Hotellet är avskalat men ändå grandiost i betong, rena linjer och clean:a fönster. Inga krusiduller. Det ligger väldigt fint strax utanför Simrishamn. Rummen är små men funktionella. Vi sov iallafall gott :) Vid receptionen säljs chips och choklad till självkostnadspris. Och i trädgården finns en skön hängmatta.
Ät lunch på Buhres i Kivik
Det här stället hade jag läst mycket om! Så här skriver de på sin hemsida:
Buhres på Kivik är för finsmakare i all enkelhet. Ät en avslappnad måltid i restaurangen eller tag en snabb lunch i Sillaluckan. Köp med färsk fisk, delikatesser eller något gott direkt från rökeriet. Buhres ligger i det pittoreska Kivik, precis intill havet på det magiskt vackra Österlen i Skåne. Generationer av fiskares kunskap om det havet kan erbjuda speglas i Buhres mathantverk, och dess filosofi tar avstamp i platsen och historien. Idag är Buhres en gastronomisk träffpunkt. Matglädje. Tradition. Gemenskap.
Buhres i Kivik
Stekt strömming med potatismos, supergott!
Trädgårdssightseeing på Wanås slott
Wanås slott tillhör egentligen inte Österlen om man ska vara petig, men det var så fint här att jag bara måste tipsa om det!
På bilresan hem från Skåne stannade vi till här. I den stora slottsträdgården finns en skulpturpark, och här kan man även äta gott i restaurangen och köpa med sig nåt fint eller gott i musee-butiken.
Fika på Olof-Viktors
Jag är en café-sucker av rang! Och när jag läste att ett av Sveriges absolut bästa caféer finns på Österlen tvekade jag inte en sekund på att åka hit. Det känns som att det ligger mitt ute i ingenstans (liten pytteby?), men hit hittar verkligen folk. Det var fullt av folk när vi var här, men de sköter verkligen distanseringen ypperligt. När vi kom dit stod en kvinna och gav oss info om att vi skulle kolla menyn först och sen låta en i sällskapet köa för att köpa fika. Jag sa till Fredrik att jag ville ha det som såg finast ut, finfika är bäst! Ut kom han med en prinsessbakelse och en dammsugare. Supergott och så fint och mysigt att sitta i trädgården. Åk hit! :D
Strosa bland Knäbäckshusen
Strax utanför Stenshuvud nationalpark ligger Knäbäckshusen. Byn låg ursprungligen vid Knäbäcken i norra delen av Haväng men då skjutfältet utvidgades i mitten på femtiotalet flyttades husen till sin nuvarande plats.
Och folk bor i de här husen! Hur drömmigt? Super pittoreskt och extremt fotovänligt. Glöm inte att besöka stranden som man kommer till om man fortsätter en liten snutt efter att antal hus sinar..
Knäbäckshusens strand är ska tydligen vara en av de vackraste stränderna i Skåne. Och den hittade vi till av en slump pga nyfikenhet :)
Knäbäckshusen
Knäbäckshusens strand, vackert så det förslår
Andra saker man kan göra
Stenshuvud Nationalpark är populärt, och vi tog den korta vandringsleden upp på toppen av Stenshuvud. Det var ju rätt fint, men jag får en mer storslagen vy på hjässan av Omberg. Anledningen att jag inte har nationalparken som ett av mina tips är att jag blev tämligen underwealmed av hela upplevelsen. Men det är möjligt att du som läser detta kommer tycka annorlunda, så därför tänkte jag att jag iallafall skulle nämna det :)
Strosa i Simrishamn Det här var verkligen mysigt! Det gjorde vi första kvällen när vi kom fram. Vi gick längs de gamla vackra husen och doftade på alla miljoner stockrosor som växer vid fasaderna. Otroligt fint och mysigt! Och ska ni besöka en restaurang kan jag rekommendera Hickory’s Bistro.
Rörums retro I Rörum ligger inte bara Mandelmanns trädgårdar, utan här finns också en bra retro-butik; Rörum Retro. Här finns retro-krukor, lampor, koppar. You name it! Men det kostar ;)
