CrossFit

Battered & Bruised

Inte konstigt jag hade ont igår!

Idag står pull-ups på schemat. Min läskigaste övning. Stången sitter högt upp i taket och jag måste stå på en låda för att nå upp. Dessutom måste jag ha hjälp av gummiband och gärna nån som trycker upp mig. Det är det som är det läskigaste. Att lätta på fotfästet från lådan och hoppa upp och dra mig upp med mina små t-rexarmar. Hjelp!

Dagens middag, Recept

Gratinerad tacofärs med broccoli

Det här är nog min favoriträtt! Man sveper ihop köttfärs med tacokrydda (som man förstås gjort själv), kokar broccoli, blandar ihop i en ugnsform, strör riven ost uppepå och gräddar i ugnen. Serveras med ett klick creme fraiche. Mmmfffkdnffhdhfflfl….!

Tacokrydda:

1,5 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
2 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk lökpulver
2 krm cayennepeppar (observera kryddmått!)
2 tsk paprikapulver