Browsing Category

Dagens middag

Dagens middag

Le Borgate

Efter jobbet var vi sugna på en bit mat och då jag precis fotat en lägenhet i samma område som Le Borgate gick vi dit! Den restaurangen har legat ett par år där nu, men har inte ätit där innan. Det var egentligen fullt för kvällen, men om vi åt på dryga timmen så kunde vi få ett bord. Och eftersom ingen av oss är särkilt långrandiga på restaurang körde vi på det!

Pasta eller pizza fanns på menyn, och vi tog en varsin pizza. DÖDS-pizza visade sig. Riktigt stora! Min hade förutom nåt slags nötkött också gorgonzola på. Bresaola hette den. En av de godaste pizzor jag ätit. Och servicen var toppklass! Så himla gött när man får menyerna direkt och får beställa snabbt även om stället är fullsatt och personalen verkar ha häcken full. Över lag bra stämning.

Sen kollade vi på en lägga i stan och så rullade vi hem ;)

27 mars, 2019 by
Dagens middag

Matinspiration

Vet du inte vad du ska göra till middag ikväll?

Stek ett par laxfiléer, koka ett ägg, gör en romsås på gräddfil, majonnäs, röd stenbitsrom och finhackad rödlök, gör en sallad av vad fan du är sugen på och glöm inte balsamico på den!

Tar typ en kvart.

10 april, 2018 by
Dagens middag, Paleo, Starting Strength, Styrketräning

Fortsätter öka i Starting Strength

Fortsätter med Starting Strength och är inne på 3:e veckan nu. Just idag tog jag en rask kylig promenad till Friskis&Svettis Kanonhuset som ligger 20 minuter bort och körde knäböj, marklyft och militärpressar. Bänkpress stod egentligen på schemat istället för militärpress om man ska vara helt strikt.

Först när jag kommer till gymmet brukar jag göra några rörlighetsövningar för axlar, höfter, rygg/bröst och fotleder. Sedan kör jag 2-3 set uppvärmning innan mina träningsset börjar.

Knäböj
Idag började jag på tom stång i knäböjen och arbetade mig upp till min arbetsvikt. Ökade med 0,5 kg sedan förra passet. Tekniken sitter mycket bättre och av någon skum anledning tycker jag alltid att jag sätter tekniken i knäböj bäst när jag tränar själv.

Marklyft
I marklyft gör jag ett set om 5 repetitioner som träningsset men gör två set uppvärmning först. Här ökade jag med 2,5 kg i 1×5 men det var väldigt tungt och jag fick använda omvänt grepp.

Militärpress
I militärpress värmer jag också upp med tom stång (1-2 set) och idag ökade jag med whopping 0,5 kg i 3×5 ;)

De här tre basövningarna tycker jag är så in i bängen roligt att jag skulle kunna träna det varje dag om det gick!

Snart känns det dock som att jag inte kommer kunna öka så mycket mer. Det känns som att jag har närmat mig min maximala kapacitet för tillfället, men jag strävar efter att öka i varje övning även om det bara är ett halvt kilo.

Dagens middag
Fredrik är borta på kurs på måndagar då han tar jägarexamen, så dagens paleo-middag åt jag själv. Lite väl mycket potatis kanske, men då jag absolut maxade på gymmet idag ville jag fylla på med kolhydrater.

DSE_1104

30 november, 2015 by
Dagens middag, Kost, Paleo

Torsk med blomkålsris

DSC_7869

Har ni hört talas om grönhydrater? Det är ICAs relativt nya koncept med zucchinipasta, blomkålsris, morotspasta och vegetarisk pytt att ha till maten istället för pasta och vitt ris.

Har letat efter det i butik i ett par månader och häromdagen hittade jag dem äntligen på ICA Maxi i Linköping. Jag veeeeet att man kan riva eget blomkålsris men det blir så jäkla baltigt så jag tyckte det här var toppen!

9VBU7JtCCKKhr4iZ_7l4

30 mars, 2015 by
Dagens middag

Stegeborgs hamnkrog

Återkommande åker vi till Stegeborgs hamnkrog. För att miljön är hur mysig som helst och man sitter alldeles intill vattnet. Maten är god och personalen trevlig.

Sist vi var där upplevde vi dock personalen som väldigt stressad, men det var den enda gången vi haft någonting negativt att säga. Det tar ca en timme att åka hit från Linköping, men det är det värt.

DSC_7971

DSC_7952

DSC_7965

DSC_7975

DSC_7979

DSC_7981

3 augusti, 2014 by
Dagens middag, Paleo, Recept

Paleovåfflor

_DSC4717

Jag tycker det är kul att ta vanliga traditionella recept och göra dom ”low carb”. Som dessa paleovåfflor. Väldigt goda! Och man slipper ju att bli däst :) Serveras med kokosgrädde och hallon.

Recept här!

Jag som faktiskt nästan dissat paleo (för att jag har lite svårt för frukt och för att jag fått i mig för lite fett) har ätit helt enligt den linjen idag. Frukost numera blir alltid en avocado med majonnäs och räkor (håller mig mätt grymt länge på det) och mellanmål blev frukt (kiwi och passionsfrukt ftw!) och dadlar med lufttorkad skinka och en eller två Raw Bites (delade på tre st med Fredrik för att testa) och så detta till middag.

_DSC4718

4 april, 2014 by