Browsing Category

Tankar

Kost, Tankar

4 veckor utan socker!

Idag är det exakt 4 veckor sedan jag åt socker senast. Tiden har gått väldigt fort! Men jag ska inte säga att jag inte varit sugen någon gång, men jag stannar upp och inser att jag faktiskt inte kommer dö om jag inte får min favoritchoklad. Bieffekten av att inte äta socker är att jag istället njuter av den lagade maten. Tidigare kunde jag lätt ta efterrätten före varmrätten. Jag hoppade över vanlig god mat för att äta socker. Idag njuter jag mycket mer av mat. Jag ser fram emot god lagad mat och råvarorna blir mycket viktigare för mig nu, för bra råvaror smakar mycket bättre. Jag älskar att gå in på Skönero köttbutik i stan och välja ut en köttbit att äta på fredagskvällen.

Jag upplever också att jag fått en större lust till andra saker som jag liksom inte orkat ta itu med tidigare. I och med att jag kämpar mot sockret så finner jag det lättare att ta itu med andra problemområden också, t ex mina benhinnebesvär (ska testa en massa styrke- stretch- och massageövningar) och mitt Pepsi max-beroende.

Någon dag tänkte jag vispa ihop egen hallonglass sötad med Stevia. Jag saknar faktiskt glass mer än godis, även om jag generellt inte är så förtjust i glass. Jag tror det handlar om vädret, alla snackar om att ta en glass i solen och köerna till stans glassbarer växer sig lång. Jag hörde också att Hälsofreak hade yoghurtglass som är både fett- och sockerfri. Kanske är den god, måste testa!

3 maj, 2012 by
Kost, Tankar

En diet för livet

Det sägs ju att man ska äta efter en kostmodell som man kan hålla livet ut, där man inte behöver kämpa eller tänka sig för vad man äter. Men hur gör man då om man är sockerberoende? En sockerberoende som får kämpa varje dag för att inte äta socker?

Det är i den situationen jag befinner mig. Att äta balanserat fungerar inte för mig. Att ta en bulle och sedan vara nöjd är omöjligt. Men det är just det här tänket alla präntar in i våra huvuden, äta allt men inte alltid och att äta lagom. ”Istället för att ta tre bullar, ta bara en”. Det är menat av välvilja, men väldigt många personer har problem med sockermissbruk och för de fungerar det inte. Visste ni att den mänskliga kroppen gör allt i sin makt för att säkerställa ett tillräckligt energiintag? Det är emot kroppens natur att banta, att gå hungrig och att helt enkelt äta för lite när det finns så mycket mat omkring oss.

Jag har försökt att bara äta godis på lördagar, vilket fungerar i en vecka men sedan crave:ar min hjärna efter socker varannan dag. Så hur ska jag innan jag äter en bit cheesecake veta hur min hjärna kommer reagera på den? I 1 fall av 9 kommer jag att bli nöjd. Men i 9 fall av 9 göder det sockerdemonen och den där oskyldiga biten har nu startat en hel lavin. Är det då värt det? Är det att unna sig?

Nu har jag varit helt utan socker i tre veckor och äter nästan inga kolhydrater och min mage mår fint. Jag har också haft ett jämnare humör. Jag tänker att det här är för hela mitt liv, inte bara för den här 10 veckors perioden. För fortsätter jag att missbruka socker så kommer jag, förutom att må kasst, att gå upp i vikt igen. Det är vad det här handlar om. Att finna balans. Och jag tror att det här är min balans.

27 april, 2012 by
Tankar

Frustrationen

Min sambo är utrustad med tålamod. Han säger att jag ska ha tålamod med det jag tagit mig an – att droppa några kilon i vikt. Han säger att jag kommer gå ner i vikt av att undvika socker och fortsätta träna. Kanske har han rätt, kanske inte. Jag själv anser att om vikten inte rör sig neråt de två första veckorna så lär den inte göra det sen heller.

Jag borde lyssna på honom, för han är vältränad. Han har inget problem med mat, han äter när han är hungrig och slutar när han är nöjd. Jag själv äter nästan alltid för mycket. Han har varit underbar under den här perioden by the way. Säger åt mig på skarpen när jag vill ha socker och fluktar vid godishyllorna i affären. Det har hjälpt.

Jag vill ha en rivstart! Första veckan bjöd på status quo och den här veckan bådar inte bättre, trots att jag motstått socker. Jag märker att jag kräver mer mat och mer kolhydrater ju mer jag tränar och av kolhydrater och för mycket mat går jag upp i vikt. Magen mår sämre.. Men allmän-orken är något bättre.

Hur hade ni gjort? Ätit bra och fortsatt träna och hoppas att det ska hända något på vågen, eller gå all in med kosten, som jag iofs inte alls kan prestera lika bra på träningsmässigt, men som jag vet att jag går ner i vikt av? Runt omkring mig läser jag om inspirerande människor som har hittat sitt sätt att lyckas på. Jag står kvar och stampar. Jag velar mellan att kunna träna och prestera och att gå ner i vikt.

Strikt lågkolhydratkost med mycket protein är det enda som jag vet fungerar. Jag återgår till det på måndag. Jag ger allt de här 8 veckorna som är kvar. Jag kommer lägga upp kosten ungefär såhär:

Lunch:
Ägg och kyckling-sallad

Mellanmål:
Proteinbar

Middag:
Ägg och köttbullar/kyckling/tonfisk
Ev. en kesella 1%

Lågt energiintag, minimalt med kolhydrater, hög andel protein. Periodisk fasta i den mån det går.

Jag har ett träningsläger att avverka först bara. Det kommer bli många timmars träning i helgen.

Uppdaterat: Kloka råd har ni kommit med! Min ena sida säger som min sambo och Malin bland kommentarerna, att jag ska ge den diet jag äter nu en längre testperiod än två veckor. Det är en diet som jag kan träna på fast jag märker att ju mer och ju hårdare jag tränar desto mer crave:ar min kropp efter kolhydrater. Mycket kolhydrater gör mig lätt uppblåst och sötsugen. Jag måste akta mig. Men med rätt mängd kolhydrater är det här en kost som jag känner att jag kan leva med under en lång tid. Kolhydraterna kommer från frukt och havregrynsgröt som jag äter som frukost eller mellanmål innan träning. Det har fungerat ganska bra.

12 april, 2012 by
Kost, Tankar, Träning

Går det att träna på LCHF? Ja!

Ett problem jag haft med min kost är att jag trivs väldigt bra på strikt eller normal LCHF, men det har varit väldigt svårt att träna med så lite kolhydrater.

Strikt innebär under 20 gram kolhydrater medan normal ligger på runt 50 gram. Jag har haft en vanföreställning om att allt över 20 gram kolhydrater per dag inte kan kallas LCHF. Det är ett ganska elitistiskt synsätt. Den som inte klarar eller vill äta 20 gram kolhydrater på en dag får inte kalla sin kosthållning för LCHF. Så dumt!

Men nu har jag läst Jonas Bergqvists bok Träning & LCHF och enligt den boken finns det många olika former av LCHF varav strikt LCHF där man äter max 20 gram kolhydrater per dag är en av dem. Men man kan också äta normal LCHF, liberal LCHF och träningsliberal LCHF. Den senare innehåller mest kolhydrater men ändå inte mycket.

Som jag nyss nämnde har jag haft stora problem med att träna på strikt LCHF. Mitt glukos tar slut direkt vid medel- och högintensiv träning (vi snackar 15 min varaktighet). Det har gjort det svårt att kombinera träning och viktminskning eftersom min kropp behövt mer kolhydrater vilket stoppar fettförbränningen. Det kanske går att öva upp fettmotorn till att försörja kroppen med fettbränsle istället för kolhydrater men enligt boken är det så att kroppen använder mer glukos än fett vid medel- och högintensiv träning. Det är de explosiva musklerna som använder glukos i störst utsträckning. Jonas menar att man kan prestera bra på strikt LCHF, men inte maximalt. Budskapet känns ödmjukt och lätt för de flesta att ta till sig.

Han uppmuntrar till att lyssna på sin egen kropp och anpassa kolhydratsintaget efter hur man tränar. Lågintensiva promenader går förmodligen utmärkt att utföra på strikt LCHF, medan löpning på elitnivå kanske inte går lika bra. Emellertid beskriver han att anaerob träning (styrketräning) går bättre att utföra med strikt eller normal LCHF än högintensiv aerob träning. Personligen har jag inte märkt någon skillnad där. Däremot är det inte säkert att det går att bygga onaturligt stora muskler, som en bodybuilder, på LCHF. En onaturlig muskelmassa kräver onaturlig kost. Ungefär så. Våra förfäder var inte extremt muskulösa. De hade bara låg andel fett på kroppen och mycket muskler i förhållande till sin kroppsvikt vilket gjorde de starka, smidiga och uthålliga.

Jag tycker det är skönt att boken ger en mer nyanserad bild av LCHF och att det går att träna på den kosten men att man kanske måste anpassa den lite efter sig själv. Om ni tycker att det här verkar intressant kan jag verkligen rekommendera er att läsa boken! Den är lättläst (jag läste ut den på ca 5 timmar) och informativ. Jag känner mig upplyst och stärkt efter att ha läst boken.

Jonas Berqvist – Träning & LCHF

Uppdaterat: Här finns ytterligare en recension av boken.

2 april, 2012 by
Tankar, Vikt

Klara, färdiga, GÅ!

Startvikt: 69,3 kg

Aouch! Jag vet att jag väger för mycket, ungefär 7 kg för mycket. Nästan allt sätter sig kring magen, där det syns mest och där jag mest blir påmind om det. Den senaste veckan har jag varit väldigt uppblåst, men inte gasig. Jag vet inte vart det kommer ifrån. De enda kolhydraterna jag äter är en-två frukter om dagen.

Jag har slappat till mig på viktfronten eftersom det jag tränar inte direkt påverkas av min vikt. Du kan åka inlines smärtfritt och snabbt fast du väger för mycket och du kan träna CrossFit och spinning också.

Men! Jag har en bild av mig själv hur jag vill se ut och känna mig i sommar. En dröm jag har (som kanske är lite larvig) är att se snygg ut i en tävlingsdräkt på Berlin Inline Marathon.

Nu behöver jag träna mer, framförallt inlines! Min plan är även att köra spinning 1-2 gånger i veckan och köra egna CrossFit-pass på gymmet.

2 april, 2012 by
Tankar

Framtidsprojekt

Läste inne hos Sara om sitt projekt Toppform om 10 veckor som startar imorgon. Själv känner jag igen mig något så fruktansvärt och jag blev inspirerad.

Jag älskar projekt! Jag påbörjar gärna saker men är världssämst på att slutföra dem. Jag tackar gärna ja till olika designprojekt utan att blinka medan jag egentligen borde ta mig en funderare en dag eller två.

Likadant är det med träningen. En vecka kan jag ge järnet med till exempel bara spinning och sedan nästa vecka ta det betydligt lugnare för att jag tröttnat. Det enda som egentligen riktigt hållt i sig är löpträningen och inlinesåkningen. Nu är jag tyvärr skadad och har knappt tagit ett löpsteg sedan oktober, men det är ändå någonting jag gjort i flera år vecka efter vecka. Jag tröttnar aldrig på löpning och inlines, medan det mesta andra kommer och går. Kanske mest för att få lite omväxling i det hela.

Ikväll har Fredrik och jag diskuterat vidare renovering av vår lägenhet. Vi tycks inte hitta något nytt boende som vi verkligen fastnar för, och gör vi det så blir det alldeles för dyrt. Så vi tänkte renovera det som är klart och se till att vår nuvarande lägenhet är i toppskick! Vi vill trivas här tills vi hittar det andra perfekta boendet. Det där boendet som har en egen trädgård, öppen planlösning och stora utrymmen. Det vi nu siktar in oss på är badrummet. Vårt badrum är original från 1992. Vi ska snacka med firman som installerade köket då de var grymt duktiga. Man märker verkligen skillnad på ett professionellt insatt kök mot ett som inte är det.

Det skulle vara skönt med ett hörnbadkar så vi får plats med tvättmaskin och torktumlare. Att slippa sticka ner till tvättstugan ute på gården och anpassa sig efter tider. Sen ska vi måla klart hallen, sätta dit golvlisterna samt tapetsera om i vardagsrummet och slipa parketten.

Ett projekt som ska utföras samtidigt är att jag ska göra en Sara! Jag ska utföra min egen ”Toppform om 10 veckor”. Mitt mål är att gå ner 7 kg. Hänger ni med? Klart ni gör! Pepp!!!

1 april, 2012 by