Dagens middag, Recept

Korvgryta med blomkålsmos

Den här korvgrytan är en av mina favoriter.

Ingredienser (3-4 portioner)
3 st chorizo-korvar
1 gul lök
2,5 dl grädde
2 msk ketchup
1 msk tomatpuré
1 st kycklingbuljong (köttbuljong går säkert lika bra)

Gör såhär:
Skär korvarna i munsbitar. Hacka löken grovt. Stek tillsammans med smör i en stekpanna tills löken börjar bli gyllengul och genomskinlig. Sänk värmen och häll på grädden och lägg i buljongen. Tillsätt ketchupen och tomatpurén. Låt sjuda tills såsen har tjocknat.

Serveras tillsammans med stekt strimlad vitkål, kokt blomkål eller som i mitt fall – blomkålsmos.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply Ingrid 15 september, 2012 at 14:35

    Verkar gott och enkelt! Tack för tipset!

  • Reply Florence Östergren 15 september, 2012 at 15:31

    Jag tycker det är så roligt att du är ute och skriver igen. Samtidigt kan jag förstå att det blir betungande ibland. Ha det så bra och kram.

  • Reply Blomkålsris – ny favorit! | 5 oktober, 2012 at 19:51

    […] på korvgrytan finns här. Bli den första att gilla detta GILLA! Sluta gilla This entry was posted in Dagens middag, […]

  • Reply Mmm… :) 24 februari, 2013 at 17:26

    […] Korvgryta med gratinerad blomkål. Bli den första att gilla detta GILLA! Sluta gilla […]

  • Leave a Reply

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.