Matdagböcker

Matdagbok 2012·01·10

Här kommer gårdagens matdagbok!

Frukost:
Kokt ägg
Köttbullar

Lunch:
Köttfärssås med stekt vitkål

Mellanmål:
1 st mozarellaboll

Middag:
Köttbullar i gräddsås
Lingonsylt
Smörgåsgurka
Sallad med isbergssallad, gurka, tomat, salladslök och feta

≈1362 kcal
(69% fett, 23,1% protein, 8% kolhydrater)

Vikt: 69 kg

Previous Post Next Post

You Might Also Like

9 Comments

  • Reply Katarina 11 januari, 2012 at 10:48

    En bra planerad matdag:) Det där med stekt vitkål i köttfärssås måste jag prova. Nu äter jag inte kött men brukar få till något som ”smakar nästan som”. Då steker du vitkålen först och huttar det i såsen på slutet eller?

    • Reply dessi 11 januari, 2012 at 10:54

      Hej Katarina! Jag steker vitkålen på medelvärme (så den blir mjuk och inte bränns) och serverar den för sig. Alltså vitkålen i botten på en tallrik och sen köttfärssåsen ovanpå, men man kan naturligtvis blanda ihop det.

      • Reply Katarina 11 januari, 2012 at 11:10

        Aha.. på det viset:) Tack för tipset – det skall jag testa!

  • Reply Malin I Form 11 januari, 2012 at 12:38

    Mozzarellaboll? Vad innebär det? Låter hemskt gott i alla fall!

    • Reply dessi 11 januari, 2012 at 13:39

      Hehe det är bara ett namn jag hittat på för vanlig mozarella. Det finns ju ”bollar” som är portionsförpackade för en tia styck:

  • Reply Karin 11 januari, 2012 at 13:47

    Shit vad gott det låter!

  • Reply Carro 11 januari, 2012 at 16:42

    Dessi, hur räknar du ut det totala kalorivärdet för din mat? Är du bara jätteduktig på att räkna och har bra tålamod med tabeller eller använder du något färdigt program?

    • Reply dessi 11 januari, 2012 at 16:52

      Jag registrerar min kost på lchf.se, det tycker jag funkar bra. Där kan man förutom eneriintaget också se fördelningen mellan kolhydrater, fett och protein. Det är bra att läsa på lite om verktyget innan så man vet om det passar en :)

  • Reply Martin "Projekt Barfota" 11 januari, 2012 at 19:46

    Kan tipsa om http://cronometer.com/ om man vill ha koll på energi/vitamin intag!

  • Leave a Reply

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.