Mountainbike

Höstens första mtb-runda

130916b

Hösten kom med ett ryck. Från den ena dagen till den andra sänktes temperaturen ute avsevärt. Kyligt i luften, bara 12,5 grader. Skönt för en runda i skogen, tänkte jag.

Körde ett varv på vallabanan och sedan lite random stigar. Premiär för långärmat och invigde nya cykelhandskar också, älskar färgen! Det var torrare i skogen än vad jag trodde, men ändå lite fuktigt. En hal spång höll på att sätta stopp för dagens feel good-runda. Läskigt för en liten stund, men vill man känna sig ”safe” är nog landsvägen att föredra. Jag föredrar skogen :)

Recept

Snabba LCHF-mackan

LCHF macka

När jag började äta LCHF för sex (!!) år sedan gillade jag att göra nötbröd i micron. På den tiden fanns det inga recept på LCHF-bröd, förutom detta, men idag kryllar det av olika recept. Jag mixade hasselnötter och vispade ihop med ett ägg i en tallrik och micrade i ett par minuter. Det var rätt gott men jag tröttnade till slut på att det smakade så mycket nötter.

Nu har jag hittat en lite mer avancerad och godare variant på den här mackan.

Ingredienser:
1 msk smält smör (tips! smält i micron)
2 ägg
2 msk kokosmjöl
1 msk pofiber (går nog lika bra med fiberhusk)
en gnutta salt

Gör såhär:
Blanda blöta och torra ingredienser för sig innan du blandar ihop allting. Häll sedan smeten i en halvdjup tallrik och micra på högsta effekt i två minuter. Dela på mitten! Njut av två smörgåsar :)

Cykel

Ljudnivå: Elite-trainer

Jag fick en fråga hur ljudnivån är på min trainer. Jag själv bor högst upp i ett flerbostadshus och för mig är det viktigt med just ljudnivån. Vill ju inte att den ska låta som ett tröskverk lixx.

Ljudnivån tycker jag är låg, men det varierar beroende på val av växel och kadens. Fredrik kan sitta i soffan bredvid och titta på TV utan att störas. Och det är ju vettigt med tanke på att vi bor i en tvåa och jag inte kan ha ett eget rum för just cykeln. Mmm.. cykelrum förresten :)

Filmat med iPhone 5