All Posts By

dessi

Holy Greens, Linköping

Nyligen öppnade salladsbar-kedjan Holy Greens en restaurang i Linköping. Jag kom först i kontakt med deras mat i somras då jag var på aw med HusFoto och spelade discgolf. Tyckte det var så gott att jag varit där flertalet gånger sedan dess.

Jag är väldigt noggrann med vad jag stoppar i mig, i synnerhet när jag äter ute. Det brukar bli olika sallader på Ronaldo’s Bistro över ån. Jag älskar deras räksallad!

Hur som är det inte helt enkelt att äta nyttigt ute i den här staden, åtminstone inte om man inte vill lägga flera hundralappar på mat från restauranger som Jord, Dahlboms kök eller Stångs magasin.

Därför går jag till Holy Greens i stan. Inte för att jag tror vegetarisk mat är nyttigare än köttbaserad (det finns sallader med t ex kyckling och lax också), utan för att maten är fräsch och inredningen snygg. Man har 12 olika sallader att välja bland, men man kan också välja en helt egen. De samarbetar med odlare och kan erbjuda lokalodlat efter säsong. Det gillar jag!

Jag gillar dessutom utbudet av dricka (bland annat kombucha) och att man kan köpa till en liten raw-kaka som dessert.

22 september, 2022 by dessi

Mountainbike

MTB i Rörbäcksnäs

I mitten av juli drog Fredrik och jag till norra Dalarna. Vi skulle cykla i Sälen! Vi hyrde en stuga i en stugby via Air bnb.

Första dagen av cykling drog vi till självaste Rörbäcksnäs som sägs ha Sveriges vackraste singletracks. Där jag bor är jag inte bortskämd med denna typ av släta stigar, det är mycket rötter och sten på stigarna i Linköping och än värre är det i Norrköping även om cyklingen bjuder på större naturupplevelser där.

Det fanns gott om parkeringar när vi kom dit, men allt eftersom dagen fortskred fylldes det på med folk. Det märktes att detta var ett populärt ställe. Kan tänka mig att folk från hela Sverige reser hit för att cykla.

Initialt hade vi tänkt att köra den långa banan – Vallsjörundan. Men efter några hundra meter av dödsbacke med svinmycket sten gav vi upp den idén och körde Kalugapasset istället. Den ska innehålla några av de vackraste bitarna i Rörbäcksnäs och jag kan bara hålla med. Lagom tekniskt var det också. Ibland singletracks, ibland mer sten och så någon lite trixig passage. Precis lagom för vad jag tycker är skoj. Med sina 15 km är det en ganska lång tur också som man kör på 1-1,5 timme beroende på hur fit man är och om man kör på el.

Efter Kalugapasset var Fredrik trött så jag körde slingan Högåsen själv, den är bara 3 km och oteknisk men ganska rolig ändå.

Tycker verkligen man ska åka hit om man kan! Det är riktigt fina stigar och det finns en liten matbutik i närheten där man kan köpa glass efter.

17 september, 2022 by dessi

Livet

Husvagnsmässa Elmia & hälsat på Chili i sitt nya hem

När jag var barn så tyckte jag det var jättekul att åka till husvagnsåterförsäljare och kika in i alla husvagnar tillsammans med min farfar. Antagligen var det känslan av att gå på upptäcksfärd och kika på ”vuxenkojor” som lockade. Faktum är att jag fortfarande tycker det är kul, men nu är det mer husbilar som lockar. Perfekt då att det fanns lite av varje på husvagns- och husbilsmässan på Elmia i Jönköping.

Det var särskilt en lite smalare mer kompakt husbil från märket Chausson som var intressant. Vi har tittat på campervans och husbilar, och det finns för- och nackdelar med båda. Modellen Sport Line från Chausson här hade dock ett rejält garage att ha våra cyklar i när vi är ute och åker, men den var samtidigt nästan lika smal som en van vilket gör den mer lättkörd och lättparkerad. Det tilltalade mig!

Över lag uppskattade jag mässan, och jag tror Fredrik blev positivt överraskad att det inte var så mycket folk. Crowds är ju inte vår grej.. Jag gillade att kunna gå runt och se och jämföra så många husbilar och husvagnar på en och samma gång. Sen hade jag nog önskat att mässan visade på lite mer kreativitet och mer innovativa lösningar, men kanske att den nordiska marknaden inte är riktigt redo än.

Efter ett par timmar på mässan åkte vi in till stan och åt vegansk falafelsallad inne på Oas. Ett jättetrevligt litet ställe med fin inredning. Var ganska hungrig efter att ha fastat närmare 19 timmar.

Mätta och glada tog vi oss till Torpa där Olivia och Johan numera bor. Det är paret som är husse och matte till lilla Chili som vi brukade vara hundvakt åt då och då. Nu har de flyttat från Linköping till Jönköping, och vi ville hälsa på dem. Har verkligen saknat Chili då hon är så tillgiven och närhetstörstande. Det är bland det mysigaste jag vet att ha en liten hund i knät. De bjöd på jättegod fika och så satt vi och pratade och klämde på Chili i flera timmar.

Nu är jag hemma efter en heldag i Jönköping och känner mig glad för den här dagen.

Sport Line från Chausson

Garaget hos Sport Line från Chausson. Det är ovanligt att hitta en husbil som nästan är lika kompakt som en van som har ett så här stort garage. Stort plus!

Jag saknade lite kreativa och annorlunda på mässan, men dessa husvagnar tyckte jag var riktigt fina!
Men priset var saftigt – 1,2 miljoner för den stora.

Äntligen har jag fått se hur ett taktält ser ut inuti!

Imponerande kylskåp!

VW’s olika modeller av California. Fina men dyra!

Oas inne i Jönköping – ett vegansk café som serverar lättare lunch

Falafelsallad – grymt gott!

Hemma hos Olivia, Johan och Chili

Hon fick en present av oss – en burk makrill som är hennes favoritmat

Tack för att du läste! Hoppas du får en fin vecka.

11 september, 2022 by dessi

Produkter

Garmin forerunner 255s – första intrycken

Min Garmin fenix 5s har fått pensionera sig. There is a new träningsklocka in town! Efter fem år med min Fenix 5s var det dags för en ny bekantskap. Jag har såklart sneglat på en ny Fenix-modell men de är ju hutlöst dyra. När nu Forerunner 255 kommit som har de funktioner jag vill ha och till ett bra pris var det bara att slå till.

När jag tog ur den ur sin förpackning så var första intrycket: ”Vad liten den är!”. Andra intrycket var: ”Den ser lite plastig ut”. Jag slogs också av hur lite den väger – 40 gram. Jämför det med min Fenix 5s som väger 56 gram. När jag satte den kring min handled så kändes det knappt att jag hade den på mig. Stort plus! En annan klocka att jämföra denna med är Forerunner 955, en mer avancerad träningsklocka med större boett och touchskärm. Den har fler funktioner och är också ett par tusenlappar dyrare. Just touchskärm är något jag skyr som pesten, och är en anledning varför jag valde 255:an.

En annan grej som jag direkt gillar med klockan är knapparna på sidorna. De är jäkligt goa att trycka på. Det säger ett lätt ”klick” när man trycker in en knapp och det märks att de har jobbat med känslan. Små subtila detaljer som gör en bra känsla. Det uppskattar jag.

Klockan finns i två storlekar och jag har den mindre. Finns i färgerna grått och rosa i den mindre modellen. Läs mer om Forerunner 255s på Garmins hemsida.

Än har jag inte hunnit träna med den, så det återstår att se hur det fungerar. Återkommer!

29 augusti, 2022 by dessi

Besöksmål

Kulturreservatet Åsens By

Hej på er! Nu var det länge sedan jag skrev något i bloggen. Har hunnit vara i norra Dalarna och cyklat, och sovit ute i hammock vid en sjö men det tar vi en annan gång. För idag har Fredrik och jag åkt till Smålandsskogarna och besökt kulturreservatet Åsens by. Den här platsen har jag velat besöka i ett år nu.

Att besöka Åsens by är som att resa tillbaks i tiden, till omkring år 1900. Här får man en känsla av hur livet levdes i en Småländsk by förr i tiden med utställningar och små röda stugor att strosa omkring vid. När vi var där nu en sensommardag så fanns det olika djur att kika på; höns, grisar, får och kaniner. Grisarna var bäst! Älskar att se grisar som får gå ute och böka och leta mat med trynet. Det gör mig glad.

Faktum är att Åsens by blev Sveriges första kulturreservat år 2000. Ett kulturreservat är en skyddad plats där hela natur- och kulturmiljön kan innefattas av skyddet. Allt från naturområden, byggnader, mark och lämningar till eventuell verksamhet som bedrivs och det immateriella kulturarvet med kunskap och traditioner (till skillnad från ex ett naturreservat där endast själva naturen är skyddad).

Vi hade med oss Roxie idag och hon älskade verkligen att gå omkring här och nosa. Vi mötte flera personer som hade hundar med sig. Det är verkligen en plats för alla.

Hitta hit:
Åsens By
Åsen 1, 578 92 Aneby

För öppettider, se hemsidan

27 augusti, 2022 by dessi

Besöksmål

Stegeborgs Trädgårdshotell – café

En lugn och stillsam atmosfär finns på Trädgårdshotellet i Stegeborg som ligger bara en liten bit från hamnen och slottsruinen. Här har jag åkt förbi många gånger och alltid tänkt att jag ska stanna till nästa gång. Och nu äntligen! Här finns ett trädgårdscafé som serverar lättare måltider och fika. Sedan sitter man ute på terrassen och ser ut över grönskan.

När vi kom dit lördagen den 2 juli var det nästan bara vi på plats, och som vi uppskattade det! Förbi är tiden då man uppskattade (eller iallafall inte hade något emot) folkmassor och turistfällor. Här satt vi och de enda ljud vi hörde var vinden som susade i träden och en och annan bil som åkte förbi.

Vi beställde en varsin västerbottenpaj med smetana och löjrom. Till dessert tog Fredrik en kanelbulle och jag mjuk kaka med rabarber. Allting smakade väl.

Vill man komplettera sin visit så kan man dra vidare till slottsruinen från medeltiden och titta på den. Det gjorde Fredrik och jag för några veckor sedan. Läs inlägget här.