Livet

Vreta Kloster

Idag sov jag lite längre och hämtade sedan upp pappa och vi åkte ut till Blomsterlandet och köpte ljung och några silvriga växter jag glömt namnet på.

Jag åker ganska ofta ut till farmors grav i Vreta Kloster nu för tiden och har alltid tyckt att just silvriga växter är så himla fint på andras gravar. Farfar hade varit där i somras och satt lite blommor som nu hade dött, så jag grävde upp dem och pappa hjälpte mig sätta dit de nya växterna. Det blev så fint! Det gjorde mig glad :) Extra glad också för att min pappa följde med. Han kommer inte ut dit så ofta.

Sen gick vi och tittade på den gamla klosterruinen från 1100-talet som finns bakom kyrkan. Det hänger färgglada murgrönor överallt och det var nästan som att gå in i en annan värld. Väldigt vackert! :)

Efter det handlade vi i den lilla butiken i Berg och jag åkte hem till mamma. Vi har inte träffats på nästan två veckor och jag hade hunnit sakna henne. Jag fick en överraskning när jag kom – en fin blomma och pengar till ett nytt objektiv. Jag hade glömt bort att mamma och pappa inte hunnit fira mig ordentligt eftersom de tagit hand om min syster på sjukhuset så jag blev väldigt glad.

Nu har jag varit på Maxi och köpt Low Carb-bröd. Elisabeth kommer över strax och vi ska rensa svampen jag fick igår. Tänkte vi kunde göra varma mackor av dem ikväll :)

Livet

Ingen Maggio, men lika bra!

Startade dagen kl 06:30 då Fredrik skulle iväg till Arlanda och Istanbul med jobbet. Tittade på 100% bonde och drog sedan på mig löparoutfiten och sprang en runda i skogen. Jag sprang offtrail och oj vad pulsen steg!

När jag sedan kom ut ur skogen träffade jag en kollega med Kalle – hunden vi brukar ha på kontoret. Det gjorde hela min morgon! :)

Åkte och hämtade min pappa när jag duschat och gjort mig i ordning. Vi pratade musik och film så som jag bara kan göra med min pappa. Senare åkte vi till Blomsterlandet där jag köpte lite fina blommor. Imorgon tänkte jag åka till min farmors grav och sätta lite blommor. Jag var där för ett par veckor sen och satte lite ljung men mer piff behövs :) Hoppas pappa kan följa med!

Jag åkte och hämtade upp Mirelle eftersom vi skulle umgås ikväll och vi handlade grejjer till middag som vi sedan åt i vår enorma soffa. Fredriks storasyster Anna och hennes man kom förbi en sväng och gav oss två kilo trattkantareller som jag tänkte rensa imorrn. Hur snällt är inte det?! ♥

Veronica Maggio spelar i Linkan ikväll..

Livsmedel

Jordnötssmör – nyttigt comfortfood

Jag är galen i det här jordnötssmöret!

Generellt gillar jag inte jordnötssmör. Jag minns när jag var liten och fick en burk Skippy i julklapp och jag som var världens största gottegris lämnade burken oöppnad. Jordnötter i sin vanliga form är ingen höjdare heller. Men det här jordnötssmöret är gott! :) Det är krämigt och slätt. En njutning. Speciellt i dessa sjuktider.

Och det är inte onyttigt att äta jordnötssmör heller!

Linköpingsforskaren Fredrik Nyström har gjort en studie som visar skillnaderna mot att äta feta nötter jämfört med smågodis. Han jämförde två olika grupper som fick äta sockrat smågodis eller feta jordnötter varje dag. Det visade sig att de som åt smågodiset både gick upp i vikt och fick förhöjt LDL (”dåliga kolesterolet”), medan de som åt jordnötterna behöll sin vikt och ökade sin basalmetabolism med 80 kcal/dag.

Köp helst ett osockrat jordnötssmör som till exempel Fitnessgurus – ett ekologiskt jordnötssmör med 99,5% jordnötter! Finns som crunchy eller creamy. Länk.

Sugen på jordnötssmörsdiet? Läs mer hos Fitnessguru!