LCHF-fika hos Tilda

Min vän Tilda är en hejjare på att baka LCHF-grejjer! När jag hälsar på brukar hon alltid ha något gott att bjuda på. Pannacotta, kokostoppar, blåbärspaj, jordgubbar.. Eller som idag sju sorters kakor! Allihop gjorda på bland annat mandel- och kokosmjöl, stevia, smör. Jag blev mäkta imponerad för jag vet hur svårt det kan vara att få till både konsistens och smak utan vare sig socker eller mjöl.